Чёткая Чукотка

🍖 Копальхен: еда, которую нельзя попробовать из любопытства Начинаем рубрику «Вкус Чукотки» с самого неоднозначного блюда — и сразу с главного. 🐳 Копальхен — ферментированное мясо моржа, тюленя или кита. Морские охотники Чукотки делали так веками: разделывали тушу, сворачивали куски кожей наружу, увязывали и закладывали в ямы на галечном берегу. Приливная волна периодически омывала яму, поддерживая низкую температуру. Так несколько месяцев мясо ферментировалось само. Для коренных жителей этот деликатес — часть культуры, источник калорий, витаминов и энергии в самое тяжёлое время года. 🫸🏻 Но есть важное. Копальхен опасен для тех, кто не привык к нему с детства. В ферментированном мясе образуются опасные вещества, поэтому для неподготовленного человека даже небольшой кусочек способен вызвать тяжёлое отравление и даже смерть. Привычка, выработанная с детства, снижает риск, но не отменяет его полностью — тяжёлые случаи бывают и у коренных жителей. Это блюдо — не аттракцион и не гастрономический вызов. Туристам пробовать такое категорически нельзя! 💬 А в вашей семье готовят что-то, что «надо уметь есть»? Расскажите в комментариях. 🙂Чёткая Чукотка в МАХ

Посылки с маркетплейсов — дело святое) 🙂Чёткая Чукотка в МАХ

Музыка и немного культурного волшебства — звучит лучше, чем ещё один вечер в телефоне 😉 Нина Шацкая подарит гостям встречу с проникновенной музыкой, русской культурой и настоящими эмоциями. 🗓 7 ноября ⏰ 16:00 🌐 ОДНТ, Анадырь 🟠12+ 🎫 Вход по билетам 🙂Чёткая Чукотка в МАХ

🎨 «Ночь искусств — 2026. Свет Красной яранги» Музейный Центр «Наследие Чукотки» приглашает жителей и гостей Анадыря на Всероссийскую акцию «Ночь искусств». В этом году её девиз — «В единстве культур — сила народа». Гостей ждут тематические площадки, которые помогут узнать больше об истории и культуре Чукотки. 🗓 3 ноября 2026 года ⏰ 18:00 🌐 Анадырь, Музейный Центр «Наследие Чукотки» 🟠Возрастное ограничение 12+ Вход — по пригласительным билетам. Получить их можно в музее с 29 октября с 10:00 до 18:00 у Анны Васильевны Лебединской. Телефон: +7 (42722) 2-01-08, доб. 112. Количество билетов ограничено. Дополнительная информация: Наталья Васильевна Гониева, +7 (42722) 2-01-08, доб. 107. 🙂Чёткая Чукотка в МАХ

«Нас ветром не напугать» — сказали мы и дружно пошли проверять, хорошо ли закрыты форточки 😄 Специалисты ФГБУ «Чукотское УГМС» обещают порывы ветра до 25–30 м/с и сильное волнение в Анадырском заливе. 🙂Чёткая Чукотка в МАХ

💁🏻‍♀️ События этой недели: 1️⃣ Обновлённый зал в Эгвекиноте В физкультурно-оздоровительном комплексе завершили ремонт: обновили пол, стены и потолок, привели в порядок игровую зону и нанесли разметку для баскетбола и волейбола. Первые соревнования пройдут уже 31 октября и 1 ноября. 2️⃣ Чукотка на форуме «Россия — спортивная держава» На площадке форума впервые работает павильон округа. Гости знакомятся с чукотской борьбой тэйкэв, гонкой на собачьих упряжках «Надежда», регатой на кожаных байдарах «Берингия» и фестивалем «Берингийские игры». 3️⃣ Спортивное сотрудничество с Магаданской областью Чукотка и Магаданская область договорились развивать совместные соревнования, сборы и подготовку спортсменов. Особое внимание уделят северным и национальным видам спорта. 4️⃣ Чукотские борцы выступают на всероссийских соревнованиях в Новосибирске Максим Тонкий и Михаил Ребров представляют округ на соревнованиях по греко-римской борьбе «Сила традиций» в Новосибирске. Желаем ребятам удачи и красивой борьбы! 🙂Чёткая Чукотка в МАХ

Родители ликуют, школьники ликуют — на календаре каникулы)! Впереди время для отдыха, встреч, новых впечатлений. 🎬 Кинотеатр приглашает на бесплатный показ замечательного мультфильма. 🗓 26 октября (понедельник) ⏰ 11:00 🌐Анадырь, кинотеатр «Полярный» 🟠Вход свободный 🙂Чёткая Чукотка в МАХ

🌤 Погода на Чукотке 🗓 25 октября #ЧёткаяПогода 🙂Чёткая Чукотка в МАХ

🌤 Погода на Чукотке 🗓 24 октября #ЧёткаяПогода 🙂Чёткая Чукотка в МАХ Video is too big

Осенние мемы 🍂 🙂Чёткая Чукотка в МАХ

🏠 Мы открываем рубрику о еде Чукотки. И начнём с честного признания. Когда говорят «северная кухня», почти все представляют одно и то же: что-то очень простое, очень сытное и очень суровое. Как будто на Чукотке едят только рыбу и мясо, потому что больше ничего нет. 🍓 А теперь представьте: морошка, собранная в тундре в конце июля, когда солнце почти не садится. Строганина из только что пойманного гольца. Юкола, которая сушится на ветру под открытым небом. Икра, которой здесь никого не удивишь. Ягоды, травы, орешки кедрового стланика, морская капуста, крабы, оленина — и всё это в одном месте. Еда Чукотки — это не «выживание». Это кухня, построенная на очень точном знании своей земли. Что когда собирать. Что как готовить. Что чем заменить, если сегодня метель. Здесь рецепты передавались не из книг — от того, кто умеет, к тому, кто хочет научиться. И это самое интересное: у каждой семьи свои правила. У одной — своя строганина. У другой — свой способ солить икру. У третьей — свой чай, и состав его вам не расскажут до конца. 🐟 Поэтому мы начинаем рубрику — чтобы собирать это по крупицам. Блюда, продукты, сезонность, имена и истории тех, кто готовит. Первый выпуск — уже скоро. А пока вопрос к вам: 💬 Какое блюдо для вас — вкус Чукотки? 🙂Чёткая Чукотка в МАХ Video is too big

🧠 Проверь себя без «Гугла» 🖊 Друзья, срочно вспоминаем всё о традициях, костюмах и языках народов нашей страны! С 3 по 12 ноября 2026 года стартует XI "Большой этнографический диктант". На Чукотке готово 56 площадок, а главные точки очного сбора откроются 3 ноября в Анадыре, Билибино и Эгвекиноте. Диктант можно написать онлайн - на официальном портале национальнаяполитика.рф 🟠 Для офлайн участников 3 ноября 2026 г. с 10:00 будут работать площадки на базе: 🌐 Музейного Центра «Наследие Чукотки» (адрес: г. Анадырь, ул. Ленина, д. 23); 🌐 Муниципального автономного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа города Билибино» (адрес: г. Билибино, ул. Ленина, д. 2); 🌐 Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа поселка Эгвекинот» (адрес: Иультинский р-н, рп. Эгвекинот, ул. Комсомольская, дом 11). Подробности об акции, включая регистрацию на площадки и доступ к онлайн-формату, можно узнать на официальном сайте Акции — мирэтно.рф 🙂Чёткая Чукотка в МАХ