Перейти к содержимому
Кулинария обновлён 26.06.2024

Цитрон Цюрупинский

Цитрон Цюрупинский — канал о вине и виноделии в России. Интересные факты, новости, рекомендации.

Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые публикации! По вопросам сотрудничества пишите в бот @Tsitron_contactbot.

Публикации канала

Ничего себе баня покосилась... Даже меня эта новость почти вывела из сна. https://t.me/mash/78473 А, запретили отдельных производителей, но крупняк – Твилбино, Асканели... В общем, надо было лучше пить российское вино! Telegram Mash В России запретили ввоз грузинских вин. Ограничения также коснулись лимонадов, минеральной воды и колы. Ввоз и продажу продукции запретил Роспотребнадзор — из-за несоответствия техническим регламентам Таможенного союза. ❗ Подписывайся на Mash в MAX | Telegram

Открыть в Telegram

Мордобой был недавно в ресторанной сфере. Победили все. Но неучаствовавшие стороны продолжили переписку, и есть что почитать. Слово ресторатор можно заменить на винодел и будет неплохой ответ виноделу. По существу – критики нет, и запроса нет. Но и не нужно ни одной из сторон https://t.me/mkostin_ru/2719 Telegram Михаил Костин #мысливслух Пришлось поставить вне очереди )) Ответ критика ресторатору: (Осторожно, много текста) )) https://www.moscow-restaurants.ru/analytics/otvet-kritika-restoratoru.html

Открыть в Telegram

Гертруда говорит, что теория без практики – деньги на ветер. Более того, винная школа на колесах гораздо более веселое занятие, чем цикл лекций по три часа раз в неделю 🤓 Совет сегодня такой: ✈️отправиться в путешествие по российским винодельням с проектом ПИТЬНАШЕТУР и за 4-5 дней ✔️увидеть виноградники в разгар уборки ✔️разобраться, когда сбор ручной, когда машинный - наблюдать  уборочные комбайны в деле ✔️попробовать загадочный технический виноград разных сортов ✔️пройти насквозь несколько виноделен в момент переработки - от гигантов до «гаражей» ✔️наблюдать, как бродит вино, пробовать из ёмкостей, заглядывать в бочки ✔️задаём 100 мильонов вопросов виноделам и собственникам ✔️попробовать несколько дюжин вин - и редких, и дорелизных, пополнить собственный погреб униальными образцами ✔️ и непрерывно общаться с экспертом рейтинга TOP100wines, судьёй Prodexpo International Wine Competition & Guide , винным гидом с семилетним стажем - Гертрудой Кузнецовой ✔️ по возвращении поражать своей осведомлённостью семью, друзей и коллег. Это гораздо эффективнее, ярче и вкуснее, чем сидеть на лекциях винных школ после работы, и думать, «а можно ли мне сегодня дегустировать». Подробнее о программах здесь https://t.me/drinknashe/9125 , осталось несколько мест в октябрьских турах на Кубань и на Дон.» В рамках дружеской поддержки. Кодовая фраза "от Цитрона" даст вам скидку на что-нибудь от Гертруды. Она обещала ☺️

Открыть в Telegram

Елена Крутова приглашает погрузиться в Мир рислинга в ходе одной лекции. Елена много лет выступает амбассадором сорта в России, при этом пару лет назад подтвердив свой невероятный уровень победой в командной слепой всероссийской дегустации. Ей точно есть что рассказать вам, чтобы рислинг стал любимым ♥️ https://t.me/personalwine/860 *В рамках дружеской поддержки Telegram Записки из бутылки в этом году решила не проводить онлайн-курс по рислингу (но если вам интересно, напишите мне @girlinsideme: буду иметь вас ввиду). но делаю большую update-лекцию по российскому рислингу. тема оказалась совершенно не исследованной. на курсе мне никогда не…

Открыть в Telegram

В ком не гаснет яркий свет авантюризма? Винный гид Валерия Иванникова приглашает в винный гастротур на сбор винограда и в гости к микровиноделам Кубани. Чтобы познакомиться лично. Чтобы узнать всю правду про фермерский труд, ручную работу, возможность точечно влиять на результат. Чтобы вкусно поесть и дегустировать вина, любуясь закатами. 📍10–13 сентября. Выезд и возвращение в Краснодар (аэропорт работает). В программе 🔅Изюминка поездки ─ сбор органического винограда под присмотром агронома на винодельне «Бюрнье» (а еще у вас на память останутся снимки от профессионального фотографа). 🔅Гастрозавтрак у микровинодела Павелкова и гастроужин на новой и очень перспективной винодельне «Темеринда». 🔅Все этапы производства бочки на фанагорийской бондарне. 🔅Дегустация органических вин на «Вилле Аркадия». 🔅 Знакомство с семейными винодельнями «Узунов» и «Лорио». 🔅Подъем на террасированные виноградники винодельни «Реликта», а потом будет гриль-пати с дегустацией и видом на закат. 🔔Проживание: 10-12 сентября бронируем отель «Фанагориец» со спортивным бассейном и спа, 12-13 сентября живем в отеле «Анапа Лазурная» на базе завтраков. Стоимость программы с трансфером, сопровождением винного гида, проживанием с завтраками и экскурсионной программой: 74 000₽ при 2-местном размещении, 78 000 ₽ при 1-местном размещении. Для подписчиков канала и друзей подписчиков канала есть приятная приветственная скидка по кодовой фразе «Я от Цитрона» - 2500 руб. Не включены обеды в ресторанах «Каберне», «Винотеррия» и лавандовый перекус на лавандовой ферме. Вопросы и бронь: Валерия Иванникова +79298144466 https://t.me/russianwines2 Программа по дням: https://russianwinetour.ru/wine-travel-kuban/vinnyj-tur-sbor-urogay/ От себя еще добавлю, что Валерия уникальный гид именно по Краснодарскому краю, который работает в отрасли уже не первое десятилетие и провел сотни групп через виноделие этого региона. Уверен, что тур пройдет на все 100, а те, кто присоединятся, получат настоящий билет в Мир российского виноделия. На правах дружеской поддержки Telegram Винный гид Валерия Иванникова Веселый организатор винных туров 100lvl. Хорошее настроение, дегустации нон-стоп и только правильные бокалы. Старый аккаунт взломали.

Открыть в Telegram

Я испытал острое внутреннее противоречие, наблюдая на Главвино Фесте очередь к стенду бренда Валерия Захарьина. Я даже предпринял попытку расспросить людей, за чем они стоят-то вообще. Ответ свёлся к тому, что все стоят, и они тоже 🤯 В общем, предположений нет. Но если вы тоже там отстояли, расскажете ради чего? 🙄

Открыть в Telegram

ГлавВино Фест в разгаре, я проверил. Шире, чем в прошлом году, есть весьма высоко оцениваемые позиции со стороны тех, кто их делает. Теперь есть сцена. Там феерит бренд-амбассадор, которого принято ассоциировать с Абрау. Людям нравится, они получают какие-то призы. Киосков стало больше. Теперь они выставлены как вокруг самого павильона (форма – шайба), так и вдоль проезда. Получается, сделав круг, вспоминаешь, что надо и внешний контур посмотреть 🤯 Есть представительство очень редких экспонентов, которые ранее приезжали разве на салон Саркисяна, и то не каждый год. Гай-Кодзор и Арпачин выступают с своими киосками. Посетительский талон на 1500 рублей – это 5 бокалов. Я бы их потратил на – Мерло Дрозд – Пино гри Шато Ле гран Восток – OBDM КФ Маслова – Блан де блан Шато Натали – Петнат Спасибенко (если Вы давно поставили крест на этом бренде, есть повод разжиться замазкой). Да. И посмотрите Золотое Арпачин – это прямо гран при вне конкурса. P.S. олды тут? 🙄 Последние две позиции из списка надо искать на стенде Первого винного дома. Остальные на стендах винодельнен. Маслов – у Вино.ру. #стильжизни

Открыть в Telegram

Комментарии

0

Комментарии пишут вошедшие — так видно, кто автор.

Войти

Комментариев пока нет

Будьте первым, кто расскажет о канале другим.

Пожаловаться на канал

Расскажите, что не так: модератор проверит канал и примет решение. Подпись не нужна, но почту можно оставить — тогда ответим.

Причина Что не так (необязательно) Почта для ответа (необязательно)
Открыть в Telegram