Готовим.РУ

Тыквенный кекс с корицей, вяленой клюквой и орехами Если вы не фанат тыквы, но её куда-то надо пристроить, то это точно ваш рецепт. В этом кексе вкус тыквы совсем не чувствуется. Зато тыквенное пюре делает выпечку мягкой и слегка влажной. В каждом ломтике, пропитанном ароматом корицы и ванили, попадаются кусочки грецких орехов и клюквы. Тыквенное пюре можно приготовить заранее из запеченной или приготовленной на пару тыквенной мякоти, хранить в морозилке и использовать по мере надобности. https://www.gotovim.ru/sbs/kekstikvenklukv.shtml

Ребрышки с лимоном, мятой и кориандром Прежде чем отправить ребрышки запекаться в духовку, надо их промариновать в смеси лимонной цедры, шнитт-лука, свежей мяты и растертых в ступке семян кориандра. Кстати, попробуйте эту смесь на вкус. Действительно вкусно. https://www.gotovim.ru/sbs/svinrebrishlim.shtml

Салат из квашеной капусты с корнем сельдерея, яблоком и апельсиновой заправкой Этот салат - отличный вариант для лёгкого ужина или свежего дополнения к сытному обеду. В нём гармонично сочетаются пикантная кислинка квашеной капусты, пряная нота корневого сельдерея и сладость яблока. Благодаря отсутствию термической обработки все ингредиенты сохраняют максимум витаминов, а заправка с апельсиновым соком придаёт блюду яркий, освежающий вкус. Готовится салат из квашеной капусты всего за 10-15 минут - идеально, когда хочется чего‑то полезного и быстрого. https://www.gotovim.ru/sbs/salaseldkvkap.shtml

Креветки в кокосовом молоке с манго и пастой том ям в мультиварке Это яркое блюдо в тайском стиле - отличный способ быстро приготовить что‑то необычное. Следуя этом рецепту, у вас получатся креветки в сливочно‑пряном соусе, где острота пасты том ям уравновешивается нежностью кокосового молока и сочного манго. Манго здесь не просто добавка. Оно придаёт соусу интересную фруктовую глубину и сглаживает жгучесть специй. Блюдо получается ароматным, насыщенным, но не тяжёлым, а готовить его в мультиварке очень удобно. Кокосовое молоко в соусе равномерно прогревается, а креветки и манго успевают пропитаться ароматами, остаться нежными, не резиновыми. Готовые креветки в кокосовом молоке с пастой том ям и манго подавайте с рисом. Из перечисленных в рецепте ингредиентов получается 3-4 порции. https://www.gotovim.ru/sbs/krevetkokosmult.shtml

Оссобуко с фасолью в мультиварке Оссобуко - классическое итальянское блюдо из говяжьей голяшки на кости, которую долго томят до невероятной нежности. В этом варианте мы объединяем мясо с фасолью, и в результате получается полноценное горячее, где гарнир и мясо готовятся вместе. Фасоль пропитывается мясными и овощными соками, а говядина становится настолько мягкой, что буквально тает во рту. К оссобуко традиционно подают ризотто по‑милански или поленту, но с фасолью это уже самодостаточное блюдо. Достаточно добавить на стол свежий хлеб, чтобы макать в соус, и лёгкий салат. https://www.gotovim.ru/sbs/ossobukufasolmult.shtml

Печенье с солеными орехами и кусочками шоколада Рецепт безупречного домашнего печенья с манящим ореховым ароматом, с кусочками шоколада внутри и румяной корочкой снаружи. Такая выпечка точно взбодрит вас в унылый серый день и поднимет настроение. https://www.gotovim.ru/sbs/arompecheneoreh.shtml

Свиные отбивные с сыром и сельдереем в мультиварке Хочется чего‑то сытного, но без лишней суеты? Приготовьте фаршированные отбивные. Сочное мясо, тягучий сыр и свежая зелень сельдерея с чесноком дают яркий, гармоничный вкус. Блюдо смотрится эффектно, будто для особого случая, а готовится довольно просто. Рецепт подходит и для плиты, и для мультиварки. Подавайте с лёгким салатом или запечёнными овощами. Получится полноценный обед, который понравится всей семье. https://www.gotovim.ru/sbs/karmashseldcheesm.shtml

Куриные бедра с горчицей и сливками Горчица часто используется во французской кухне для приготовления мяса. Считается, что ее добавление позволяет сделать мясо сочнее. В этом рецепте покажу, как просто зажарить/запечь куриные бедра в сливочном соусе с добавлением зернистой горчице. В оригинале для соуса используют сладкую дижонскую горчицу, но и с обычной получается неплохо. https://www.gotovim.ru/sbs/kurizgorchslivky.shtml

Вырезка из свинины в беконе в мультиварке Вырезка из свинины в беконе в мультиварке - сочное мясо с аппетитной корочкой. Свиная вырезка, нарезанная крупными шайбами, получается нежной и сочной, а бекон придаёт ей выразительный аромат и румяную хрустящую оболочку. Рецепт подходит и для плиты, и для мультиварки. Готовится просто, а результат впечатляет - мясо буквально тает во рту. https://www.gotovim.ru/sbs/svinbekonmult.shtml

Тыквенный соус с тимьяном (для макарон, овощей и мяса) Из доступных ингредиентов у вас получится яркий и ароматный соус, который удивит и порадует домочадцев или гостей. В зависимости от своих вкусовых предпочтений, вы можете дополнять рецепт тыквенного соуса другими пряностями и специями. К примеру, сюда подойдут щепотка кайенского перца, молотый имбирь или карри. В каждом из вариантов у вас получится пикантный домашний соус, который можно подать с макаронами или блюдами из круп. https://www.gotovim.ru/sbs/tikvensouce.shtml