Перейти к содержимому
Кулинария обновлён 22.09.2024

KOZAK FOOD

KOZAK FOOD: ваш проводник в мире гастрономии Москвы!

KOZAK FOOD — канал для гурманов и любителей изысканной кухни. Здесь вы найдёте новости о ресторанах, гастрономические события и полезные советы.

Вас ждут:

  • обзоры ресторанов от уютных кафе до мишленовских ресторанов;
  • интервью с шеф-поварами и владельцами;
  • анонсы мастер-классов, дегустаций и других мероприятий;
  • советы по выбору вина и составлению меню.

Канал ведёт Лиза Козак — гастрономический критик и автор. Присоединяйтесь к KOZAK FOOD и погрузитесь в мир изысканных вкусов Москвы! Подписывайтесь и следите за новостями.

Публикации канала

🧈 Велосипед, вдохновленный сливочным маслом от бренда Trek! Главная фишка — встроенная масленка. Пушка! Канал в МАХ

Открыть в Telegram

☕️ Friendly reminder: сегодня четверг, а значит время кофе с корицей! В Eggsellent к утреннему кофе еще и подарят «коричный стик» с собой. А если больше любите классику и без добавок, то сегодня в кафе безлимитный фильтр. 📍Москва, кафе на Парке культуры & на Маяковской 📍Петербург, кафе на набережной Мойки, 102 Канал в МАХ

Открыть в Telegram

☕️ «Грязный кофе» или Dirty Coffee — это кофейный напиток, который завоевал популярность благодаря эффектному внешнему виду. Его секрет в контрасте температур: горячий эспрессо медленно вливают на поверхность холодного молока, из-за чего на нём образуются красивые разводы. Именно из-за этого визуального эффекта напиток и получил своё название.  Канал в МАХ

Открыть в Telegram

В общем-то ничего удивительного 🤣 Канал в МАХ

Открыть в Telegram

🔥 В ресторане–асадоре Saray обновилось меню завтраков! Сезон обязывает. Блюда стали сытнее, а порции больше. Шеф-повар Евгений Кочетков разработал соленые и сладкие позиции с южными и средиземноморскими акцентами. И да, всё по прежнему готовится на открытом огне – на углях, в печи или тандыре. 🧆 Фирменный завтрак (1700р.) соответствует концепции «сёрф-энд-тёрф», в одном блюде сочетают морепродукты и мясо. В составе: хумус из йогурта, яйцо пашот, креветки, нут, телячья щечка, масло чили, пита. Целый раздел посвящен лепешкам из печи (от 990р.). Выбираем любимое сочетание и наслаждаемся. Из интересного – соленые сырники со шпинатом и обилием зелени (750р.). Интерпретация удачная, хотя на первый взгляд таковой не кажется. 🥗 Тем, кто остается верен ЗОЖу, даже в ресторане подготовили зелёную гречку с авокадо, яйцами пашот и вялеными томатами (990р.) и овощной салат с козьим сыром (890р.). 🥞 Остальным добро пожаловать в сладкий раздел. Здесь овсяная каша с финиковой пастой (690р.), вкусные йогурты в двух вариациях: либо с гранолой и сухофруктами (850р.), либо с инжиром и миндалем (890р.), великолепные тыквенные оладьи с кремом из фиников (890р.) и многое другое. 🕖 Завтраки подают по будням 8:00-13:00 и по выходным 9:00-13:00 📍Гранатный переулок, 19 Канал в МАХ

Открыть в Telegram

🍸С 25 октября по 3 ноября прописка в вашем городе — коктейль в подарок в «Зарядье» Найдите свой город в меню и покажите документ с регистрацией. За коктейль платить не нужно — он за счёт ресторана. В коктейльной карте представлены: Санкт-Петербург, Волгоград, Уфа, Ялта, Казань, Сочи, Владивосток, Калининград, Краснодар, Ростов-на-Дону, Самара, Таганрог, Омск, Нижний Новгород, Пермь, Пятигорск, Пенза, Абрау-Дюрсо, Новосибирск, Екатеринбург, Балаклава, Ярославль, Саратов, Ижевск, Воронеж, Ставрополь и Москва. Канал в МАХ

Открыть в Telegram

🌶️Индийский художник Амар Кале попал в Книгу рекордов Гиннесса, создав самую большую в мире картину из специй площадью 175,82 квадратных метра. На работу ушло около 6 килограммов куркумы и 5 килограммов перца чили. Канал в МАХ

Открыть в Telegram

Комментарии

0

Комментарии пишут вошедшие — так видно, кто автор.

Войти

Комментариев пока нет

Будьте первым, кто расскажет о канале другим.

Пожаловаться на канал

Расскажите, что не так: модератор проверит канал и примет решение. Подпись не нужна, но почту можно оставить — тогда ответим.

Причина Что не так (необязательно) Почта для ответа (необязательно)
Открыть в Telegram