Перейти к содержимому
Кулинария обновлён 28.06.2024

На дне

Привет, барные ценители!

Канал «На дне» — ваш гид в мире коктейлей и баров. Здесь вы узнаете о новинках барной индустрии, найдёте интересные места и вдохновитесь на создание уникальных коктейлей.

Подписывайтесь, чтобы быть в курсе последних новостей! 🥂🍸🕰️

Публикации канала

Пробуем коктейли из Cocktails Lab бренда Rich Помните профессиональный конкурс Cocktails Lab? Теперь можно попробовать напитки, созданные для него. С 1 сентября по 31 октября 2026 года в барах и ресторанах по всей России стартовал чемпионат Cocktails Lab бренда Rich. Коктейли, которые можно попробовать: — миксы с тоником с пикантной горчинкой, и с лимонным или мандариновым биттером — безалкогольные Rich Спритц Красный Апельсин с ароматом белого вермута и свежий цитрусовый Rich Аперитиво Спритц с нотами игристого вина — уже полюбившиеся миксы с колой и энергетиком В чемпионате принимают участие: — GOURMETBAR — Фитц Джин Бар — Неон Чилл — Телец Тунец — Elsewhere — Essenza — Бар Место (Воронеж) — Барак О'Мама (Воронеж) — Жан Хуан Лу (Новосибирск) — Гусь и Огурчик (Новосибирск) — Метаморфозы (Омск) — Крыша Сибири (Омск) — Сальса (Ставрополь) — Маргарита (Тамбов) Полный список — на сайте проекта. Реклама. ООО "МУЛТОН ПАРТНЕРС" ИНН 7701215046  Erid: 2W5zFHUdhJy

Открыть в Telegram

Osso отмечает Festa della Vendemmia — праздник сбора винограда, которым в Италии провожают лето По такому поводу с 24 по 27 сентября открывают бутылки, которых нет в продаже: вина, сделанные для себя, для друзей или по особому случаю, ограниченными партиями. На четыре дня они приезжают в Osso и разливаются по бокалам. Шеф-сомелье Osso Александр Гурьянов собрал три позиции, каждая из которых начиналась как вино «для своих»: — Cigliano di Sopra, Nuvola (3150 руб.) — Pazzi Gabriele, Chianti Classico (1950 руб.) — Dino Bevione, Barbaresco (2980 руб.)

Открыть в Telegram

Присоединяйтесь к дискуссии про «селфмейд» Не совсем про коктейли. Хотя по приглашению бренда Selfmade будем обсуждать, что сейчас значит «сделать себя самой», а это та еще гремучая смесь. Как и состав спикеров: Нино Нинидзе, Полина Евтушенко, Татьяна Куценко. Пока готовлюсь, понимаю, на сколько вопросов внутри этой темы даже сама себе не готова дать ответы. Хорошо, что модератору этого делать не нужно 😁 25 сентября, пятница 19:00 Askeri Gallery Зарегистрироваться

Открыть в Telegram

Семь лет «Жажде крови»! Тортом сегодня завтра угощают в 20:00, а видео с командой можно посмотреть уже сейчас.

Открыть в Telegram

Новый бар: Orange Сережа Оранж, великий арт-директор старого «Симачева», умеет собирать вокруг себя талантливые команды со вкусом. Сейчас он вместе с Димой Нестеровым (шеф-бартендер), Машей Севериной (дизайн), Машей Поповой (айдентика и соцсети) и другими талантами взялся за пространство бывшего Door 2310. Еще не сходила, но знаю, что обещают хорошие обеды и ужины, а еще танцы. Первый диджей — Марк Щедрин. Петровка, 23/10с5

Открыть в Telegram

Lucky Group приглашают пойти за грибами вместе с «Дикими» @dikiye_outdoor И это только один из новых форматов событий, которые сосредоточились в Lucky Place (обновленное пространтство бывшего T1). Другие форматы и ближайши даты: — «За грибами» Lucky Outdoor × «Дикие», 26 сентября. — Лекция «Эволюция десерта» × Екатерина Пугачёва и Дарья Шмарова, 27 сентября. — «Как осень живёт на столе» Fun Table × Марина Леонова, 3 октября. Мастер-класс. — Поп-ап кафе Кати Трофимовой, 11 октября. — Meet me at the market × The Blueprint, 18 октября. Для меня это история про чистый креатив, смелость пробовать новое и динамику: во всем этом куда больше движения, чем в очередном ужине. А для команды Lucky Group — про право на любопытство: пространство, где можно пробовать, ошибаться и находить новое за пределами привычной ресторанной логики. Само пространство обновили вместе с художником и декоратор Оксана Шабалина. Также передаю теплый привет креативному продюсеру Даше Гумбург.

Открыть в Telegram

Питерский легендарный бар «Полторы комнаты» едет на гастроли в Москву Команда проекта, Дмитрий Огнев и Никита Мурай, всего на один вечер займет стойку гастрокультурного центра @madeinbali_moscow и привезет в столицу классику вместе с авторскими миксами. В специальной барной карте гостей ждут: Bloody Mary, 850 руб. культовая и безупречная томатная классика Martin Dillon, 850 руб. авторский микс на текиле с яркой клюквой, папайей, клубникой и бузиной Quik Bunny, 850 руб. насыщенный коктейль на джине с вишней, какао и портвейном San Lazaro, 850 руб. освежающий джин с экзотической маракуйей, помело и пряным кардамоном Начало: 17 сентября, 19:00 Адрес: Москва, Пушкинская набережная, 6 (ПКиО им. М. Горького)

Открыть в Telegram

В Переделкине, в новом проекте «Гаражи» Игоря и Кати Ланцман Самое впечатлившее, на удивление, это не выездной кукольный театр Образцова и не винтажный маркет, а зарядка с атлетичным бодрым ведущим в гольфах, мягкое мороженое из автомата (как в моем детстве), цветы, как на даче, и холодная водичка в фонтане. На карусели, конечно, тоже надо покататься. Ах, да, гастрономия: шашлыки и пирожки, которые продают с капота. Так ловко и тонко, как Игорь с Катей, ностальгию в Москве больше никто не разыгрывает.

Открыть в Telegram

Комментарии

0

Комментарии пишут вошедшие — так видно, кто автор.

Войти

Комментариев пока нет

Будьте первым, кто расскажет о канале другим.

Пожаловаться на канал

Расскажите, что не так: модератор проверит канал и примет решение. Подпись не нужна, но почту можно оставить — тогда ответим.

Причина Что не так (необязательно) Почта для ответа (необязательно)
Открыть в Telegram