Просто вкусно | Рецепты |Кулинария

Канал временно не обслуживается, за рекламой обращаться к действующему сотруднику на других каналах @LisameL_manager

Суп со свининой, зеленым горошком и сельдереем Зеленый горошек подойдет любой: консервированный, молодой и замороженный. Тебе понадобится: 3 л воды, 400 г свинины, 200 г стеблей сельдерея, 1 болгарский перец, полстакана зеленого горошка, 300 г картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, зелень, 2 лавровых листа, молотый черный перец, соль. Приготовление: Свинину нарежь и провари с лавровым листом 45 минут. Измельченные морковь и лук обжарь на растительном масле до прозрачности. Добавь нарезанный болгарский перец и готовь еще 2-3 минуты. Переложи зажарку в кастрюлю с бульоном, всыпь измельченные картофель, сельдерей и вари суп 5 минут. Добавь зеленый горошек, посоли и поперчи. Присыпь измельченной зеленью и сними с огня.

Куриные ножки с овощами в рукаве Рукав – один из самых удобных способов приготовления куриных ножек в духовке. Тебе понадобится: 6 куриных ножек, 2 моркови, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 кабачок, по 1 горсти зеленого горошка и стручковой фасоли, по 2 ст.л. растительного масла и соевого соуса, специи. Приготовление: Произвольно нарежь овощи и отправь все ингредиенты в рукав. Перемешай и запекай блюдо в духовке 1 час при 180 градусах.

Салат с курицей, фетой, помидорами и огурцом Ингредиенты 200 г отварного куриного филе; 1–2 помидора; 1 огурец; 100 г феты; соль — по вкусу; 2 чайные ложки лимонного сока; 1–2 столовые ложки растительного масла. Приготовление Нарежьте остывшую курицу, помидоры, огурец и фету крупными кусочками. Добавьте соль, лимонный сок и масло и перемешайте салат. Приготовьте 🍅

Куриные ножки с овощами в рукаве Рукав – один из самых удобных способов приготовления куриных ножек в духовке. Тебе понадобится: 6 куриных ножек, 2 моркови, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 кабачок, по 1 горсти зеленого горошка и стручковой фасоли, по 2 ст.л. растительного масла и соевого соуса, специи. Приготовление: Произвольно нарежь овощи и отправь все ингредиенты в рукав. Перемешай и запекай блюдо в духовке 1 час при 180 градусах.

Творожные рогалики ⠀ 📖 Ингредиенты: - Творог в брикетах (5-9%) - 360 г. - Масло сливочное комнатнои‌ темп. - 160 г. - Мука пшеничная - 300 г. - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Сахарная пудра (для обсыпки). ⠀ начинка: - Густой джем/шоколад ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Растереть мягкое сливочное сливочное масло с творогом. Добавить муку, соль, разрыхлитель и замесить мягкое тесто. Разделить на две равные части. Поставить тесто в холодильник на 1 час или в морозилку на 15 минут. 2. Раскатать тесто в круг. Разрезать на сектора (чем больше, тем более миниатюрные получатся рогалики), на широкую часть положить начинку, скрутить рогалик. 3. Выпекать при 180° около 20-25 минут. Посыпать сахарной пудрой.

Салат с курицей, фетой, помидорами и огурцом Ингредиенты 200 г отварного куриного филе; 1–2 помидора; 1 огурец; 100 г феты; соль — по вкусу; 2 чайные ложки лимонного сока; 1–2 столовые ложки растительного масла. Приготовление Нарежьте остывшую курицу, помидоры, огурец и фету крупными кусочками. Добавьте соль, лимонный сок и масло и перемешайте салат. Приготовьте 🍅

Пончики на кефире с разрыхлителем на сковороде Чаще всего для пончиков нужно дрожжевое тесто, но для начала – попробуем вариант попроще и побыстрее. Тебе понадобится: 100 мл кефира, 1 яйцо, 250 г муки, 1 ст.л. растительного масла, 60 г сахара, 12 г разрыхлителя, 1 щепотка ванилина. Приготовление: Венчиком взбей яйцо с сахаром и добавь кефир с маслом. Добавь просеянные сухие ингредиенты, вымешай тесто и оставь его на 10 минут. Раздели тесто на части, раскатай в лепешки толщиной 7-8 мм, вырежи серединки и обжарь пончики в большом количестве масла с двух сторон на сковороде.м

Рулетики с брынзой и помидорами 📖 Ингредиенты: - Брынза - 300 гр. - Лаваш - 2 шт. - Помидор - 1-2 шт. - Укроп - 2 веточки - Яйцо - 1 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Натереть на терке брынзу. Порезать кубиками помидор, порубить зелень. Добавить к сыру и перемешать. 2. Лаваш разрезать на квадратики. В каждый квадратик на край посередине выложить начинку. Свернуть края и заворачивать как блинчик. 3. Разбить в глубокую тарелку яйцо, обмакнуть каждый рулетик и обжарить с 2-х сторон. Либо подогреть рулетики в микроволновке.

Карпаччо из морских гребешков Деликатные гребешки требуют такого же деликатного обращения. Тебе понадобится: 100 г морских гребешков, 20 мл соевого соуса, 10 мл апельсинового сока, 1 щепотка цедры, 1 ч.л. лимонного сока, 10 мл оливкового масла, специи. Приготовление: Нарежь охлажденные гребешки тонкими слайсами и выложи на тарелку. Перемешай остальные ингредиенты и полей гребешки заправкой.

Лангустины в сливочном соусе Тонкий сливочный привкус и чесночный аромат делают лангустинов еще заманчивее. Тебе понадобится: 6 лангустинов, 150 мл сливок, 0,5 луковицы, 2 зубчика чеснока, специи. Приготовление: Мелко нарежь лук с чесноком, обжарь 2-3 минуты и выложи к ним промытых лангустинов. Жарь еще по 2-3 минуты с каждой стороны. Влей сливки, приправь и протуши 3-4 минуты на минимальном огне.

Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами Можно сделать масло еще ароматнее, немного прогрев его со специями. Тебе понадобится: 200 г вареной свеклы, 2 зубчика чеснока, 1/2 стакана грецких орехов, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец и соль по вкусу. Приготовление: Свеклу очисти и натри на терке. Добавь соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. Орехи подсуши пару минут на сковороде, измельчи и всыпь в салат. Перемешай и заправь маслом.

Творожная лепешка для завтрака 📖 Ингредиенты: - Мягкий творог - 180 г. - Яйцо - 2 шт. - Соль - 0,5 ч. л. - Сыр - 50 г. - Рисовая мука - 40 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Сыр натереть на мелкой терке. 2. В чашу с сыром добавить яйца, творог, соль и перемешать. 3. Затем добавить рисовую муку и замесить тесто. 4. Противень застелить пергаментной бумагой и на нем распределить тесто с помощью рук, толщиной 0,5-0,7 сантиметров. 5. Отправить в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут.

Салат с курицей, фетой, помидорами и огурцом Ингредиенты 200 г отварного куриного филе; 1–2 помидора; 1 огурец; 100 г феты; соль — по вкусу; 2 чайные ложки лимонного сока; 1–2 столовые ложки растительного масла. Приготовление Нарежьте остывшую курицу, помидоры, огурец и фету крупными кусочками. Добавьте соль, лимонный сок и масло и перемешайте салат. Приготовьте 🍅

Пончики на кефире с разрыхлителем на сковороде Чаще всего для пончиков нужно дрожжевое тесто, но для начала – попробуем вариант попроще и побыстрее. Тебе понадобится: 100 мл кефира, 1 яйцо, 250 г муки, 1 ст.л. растительного масла, 60 г сахара, 12 г разрыхлителя, 1 щепотка ванилина. Приготовление: Венчиком взбей яйцо с сахаром и добавь кефир с маслом. Добавь просеянные сухие ингредиенты, вымешай тесто и оставь его на 10 минут. Раздели тесто на части, раскатай в лепешки толщиной 7-8 мм, вырежи серединки и обжарь пончики в большом количестве масла с двух сторон на сковороде.м

Творожная лепешка для завтрака 📖 Ингредиенты: - Мягкий творог - 180 г. - Яйцо - 2 шт. - Соль - 0,5 ч. л. - Сыр - 50 г. - Рисовая мука - 40 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Сыр натереть на мелкой терке. 2. В чашу с сыром добавить яйца, творог, соль и перемешать. 3. Затем добавить рисовую муку и замесить тесто. 4. Противень застелить пергаментной бумагой и на нем распределить тесто с помощью рук, толщиной 0,5-0,7 сантиметров. 5. Отправить в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут.

Блины на молоке с ветчиной и сыром Готовые блины будут тонкими, ажурными и достаточно эластичными. Тебе понадобится: Для теста: 4 стакана молока, 2 стакана муки, 4 яйца, 3 ст.л. сахара, 1 щепотка соли, 3 ст.л. растительного масла. Для начинки: 300 г ветчины, 400 г твердого сыра. Приготовление: Взбей миксером яйца с сахаром и солью. Добавь теплое молоко и масло, и снова взбей. Добавь просеянную муку, перемешай тесто, оставь его на 10 минут и нажарь тонкие блинчики. Мелко нарежь начинку, заверни ее в каждый блин и еще раз слегка обжарь их с двух сторон.

Лангустины в сливочном соусе Тонкий сливочный привкус и чесночный аромат делают лангустинов еще заманчивее. Тебе понадобится: 6 лангустинов, 150 мл сливок, 0,5 луковицы, 2 зубчика чеснока, специи. Приготовление: Мелко нарежь лук с чесноком, обжарь 2-3 минуты и выложи к ним промытых лангустинов. Жарь еще по 2-3 минуты с каждой стороны. Влей сливки, приправь и протуши 3-4 минуты на минимальном огне.

Салат с курицей, фетой, помидорами и огурцом Ингредиенты 200 г отварного куриного филе; 1–2 помидора; 1 огурец; 100 г феты; соль — по вкусу; 2 чайные ложки лимонного сока; 1–2 столовые ложки растительного масла. Приготовление Нарежьте остывшую курицу, помидоры, огурец и фету крупными кусочками. Добавьте соль, лимонный сок и масло и перемешайте салат. Приготовьте 🍅

Соус для пельменей со сметаной и грибами Эта подборка рецептов была бы не полной без проверенной и универсальной классики. Тебе понадобится: 2-3 шампиньона, 6 ст.л. сметаны, 1/3 луковицы, 1 зубчик чеснока, специи. Приготовление: Мелко нарежь лук и грибы, и обжарь их до готовности. Добавь сметану, давленый чеснок и специи по вкусу. Готовь соус еще 2-3 минуты.