Кулинарные рецепты

Паста альфредо з куркою🍝 🔸Куряче філе 1 шт 🔸Будь-який вид пасти 🔸Цибуля 1шт 🔸Зелень(в мене кріп і петрушка) 🔸Консервована кукурудза 3 ст.л 🔸Вершки 20% 200мл 🔸Сир 60г TikTok автор: nastya. cooking Кулінарні рецепти

Салат-намазка з буряка — усе просте завжди смачне! 🔸2–3 буряки 🔸2 яйця 🔸2 плавлені сирки 🔸2 зубчики часнику 🔸майонез, сіль, кріп 1. Відварюємо буряк та яйця. 2. Буряк і плавлені сирки натираємо на великій тертці, а яйця — на дрібній. 3. Додаємо подрібнений кріп, часник, сіль, перець і майонез. 4. Усе добре перемішуємо — і наша смакота готова! Instagram автор:gotuemo_z_yanou Кулінарні рецепти

Хічини з картоплею та сулугуні 🫓 Інгредієнти на 8 шт.: 🔸Кефір 2,5% - 300 мл 🔸Борошно - 400 г 🔸Сода - ½ ч. л. 🔸Сіль - ½ ч. л. 🔸Відварена картопля - 300 г 🔸Сулугуні - 300 г 🔸Сіль, перець - за смаком 🔸Вершкове масло - 20 г + для змащування 1.У кефір кімнатної температури додати соду та сіль. Поступово всипати борошно й замісити м’яке тісто. Накрити та залишити на 30 хвилин. ( обов’язково) 2.Картоплю розім’яти, сулугуні натерти й змішати. Додати розтоплене вершкове масло. Посолити та поперчити за смаком. По бажанню можна додати зелень. 3.Тісто розділити на 8 частин . Начинку теж на 8. У кожен шматочок тіста загорнути начинку, защипнути гарно по центру й обережно розкачати приблизно до 20–22 см. 4.Смажити на добре розігрітій сухій сковорідці на невеликому вогні з обох боків до рум’яних плям. 5.Кожен гарячий хічин щедро змастити вершковим маслом і скласти стопкою. TikTok автор: yana.easy. ua Кулінарні рецепти

Картопляна запіканка з фаршем 🥮 1. Картоплю відварити та зробити пюре. 2. Фарш обсмажити з цибулею, морквою та спеціями. 3. У форму викласти пюре, фарш, знову пюре та посипати сиром. 4. Запікати при 180°C приблизно 20 хвилин до рум’яної скоринки. TikTok автор: kelman_marina Кулінарні рецепти

Салат із куркою 🥗 🔸Відварена курка 🔸Печериці 🔸Цибуля 🔸Солоні огірки 🔸Консервована кукурудза 🔸Відварені яйця 🔸Грецький йогурт або майонез 🔸Зерниста гірчиця 🔸Зелень 🔸Сіль і перець за смаком 📌 Печериці обсмажуємо з цибулею. Курку, огірки та яйця нарізаємо, додаємо кукурудзу й охолоджені гриби. Заправляємо йогуртом або майонезом, додаємо гірчицю, зелень і перемішуємо. Instagram автор: inna. delights Кулінарні рецепти

Печиво Crumbl cookies 🍪 🔸вершкове масло - 230 г; 🔸коричневий (тростинний) цукор - 140 г; 🔸яйця - 2 шт; 🔸борошно - 320 г; 🔸шоколадні гранули - 200 г; 🔸розпушувач - 12 г; 🔸щіпка солі; 1.До розтопленого вершкового масла, додаємо цукор, сіль та яйця. Добре все збиваємо міксером 3-5 хвилин. Просіюємо борошно з розпушувачем, замішуючи еластичне тісто. Всипаємо подрібнений шоколад та залишаємо тісто у харчовій плівці у холодильнику на годину , або ж у морозилці на 30 хвилин. Розігріваємо духовку до 180С. Формуємо з тіста кульки по 80 грам. 2.Викладаємо кульки на деко на великій відстані одна від одної. 3.Випікаємо печиво 20-25 хвилин на режимі верх низ. 4.Краї мають стати золотистими, а серединка залишатися трохи м'якою. Даємо печиву повністю охолонути і смакуємо. TikTok автор: asya. cooks Кулінарні рецепти

М’ясо в духовці з помідорами та двома видами сиру 🥘 🔸свинячий фарш — 500 г 🔸цибуля — 1 шт. 🔸зелень (петрушка, зелена цибуля) — невеликий пучок 🔸помідор — 2 шт. 🔸крем-сир — 100–150 г 🔸сир моцарела або твердий— 150 г 🔸сіль, улюблені спеції — за смаком 1.Цибулю дрібно наріжте, зелень подрібніть, часник пропустіть через прес. Помідори наріжте тонкими кружальцями 2.Змішайте фарш із цибулею, частиною зелені, часником, сіллю та спеціями. Добре вимісіть руками. 3.Викладіть фарш у форму для запікання, розрівняйте шаром 2–3 см. 4. Крем-сир нанесіть на фарш. 5.Зверху розкладіть цибулю та помідори. 6.Запікайте без моцарели у розігрітій до 180 °C духовці 25 хвилин. 7.Посипте натертою моцарелою і запікайте ще 7 хвилин, поки сир розплавиться і підрум’яниться. TikTok автор: hanna_nerovnua Кулінарні рецепти

Солянка дуже смачна 🍲 📌 На 4,8 л каструлю: 300-400 г філе курячого чи індички, варимо бульйон, 1 цибулина підсмажуємо і додаємо 500 мл томатного соку, мисливські ковбаски та будь-яка ковбаса, 1 баночка маслин і 5-7 огірків, 2 картоплини, зелень. Instagram автор: vlada_gotue Кулінарні рецепти Video is too big

Сніданок за 10 хвилин — тости з яйцем, шинкою та сиром 🧀 🔸2 скибочки тостового хліба 🔸2 яйця 🔸2 ст. л. молока 🔸сіль за смаком 🔸олія для смаження 🔸сир 🔸2 скибочки шинки 🔸1 невеликий помідор 📌 Скибочки тостового хліба розрізаємо по діагоналі на трикутники. Викладаємо хліб на розігріту пательню з невеликою кількістю олії. Яйця збиваємо з молоком і сіллю та заливаємо ними хліб. Накриваємо кришкою та готуємо на невеликому вогні, поки яйця не схопляться. Обережно перевертаємо, посипаємо тертим сиром, додаємо шинку та скибочки помідора. Складаємо навпіл і готуємо ще трішки, щоб сир розплавився. TikTok автор: pp.iriska Кулінарні рецепти

Домашні пельмені Для тіста: 🔸500 г просіяне борошно 🔸250 мл тепла вода 🔸1 яйце 🔸1 ч.л. солі 🔸2 ст. л. олії Для начинки: 🔸500-600 г фарш свинина + яловичина 🔸1 велика цибуля 🔸сіль — за смаком 🔸мелений перець 🔸30-50 мл холодна вода 📌 До просіяного борошна додаю яйце,олію,сіль та теплу воду і замішую мʼяке тісто.Накриваю та залишаю відпочити на 20-30 хвилин. Для начинки до фаршу додаю дрібно нарізану або натерту цибулю, сіль, чорний перець та трохи холодної води. Все добре перемішую. Тісто тонко розкачую, вирізаю кружечки, викладаю начинку та формую пельмені. Пельмені кидаю в киплячу підсолену воду. Після того як вони спливуть, варю ще 4–5 хвилин. Подаю з вершковим маслом. TikTok автор: valentyna_haidukova Кулінарні рецепти

Яскрава, ніжна та водночас пікантна закуска Інгредієнти на 8 шт 🔸1,5 вареного буряка 🔸1 ст. л. крем-сиру 🔸фіолетова цибуля 🔸філе оселедця 🔸каперси 🔸мікрозелень 🔸сіль і перець за смаком 🔸готові кошички (тарталетки) 1. Варений буряк нарізаємо, додаємо крем-сир, сіль і перець. Збиваємо блендером до однорідної кремової консистенції. 2. Наповнюємо кошички буряковим кремом. 3. Зверху викладаємо дрібно нарізану фіолетову цибулю та шматочок оселедця. 4. Прикрашаємо каперсами й мікрозеленню. TikTok автор: merilabai Кулінарні рецепти

Пухкі сирні оладки🥯 🔸Сир кисломолочний 300г 🔸Яйця 4шт. 🔸Сметана 4ст.л 🔸Цукор 3-4 ст.л 🔸Ванільний цукор 1-2ч.л 🔸Борошно 240г (12 повних столових ложок) 🔸Сода 1ч.л 🔸Сіль дрібка 🔸Олія для смаження 📌 До сиру кисломолочного додайте яйця, цукор ванільний цукор, сіль та сметану. Все пробийте погружним блендером до однорідної маси. Тепер додайте просіяне борошно з содою і замісіть тісто. Воно буде густим. Залиште його відпочити на 6-10 хвилин. Потім обережно наберіть з краю ложкою тісто і за допомогою другої ложки викладаємо на пательню з мінімальною кількістю олії, випікати під кришкою на мінімальному вогні з обох сторін. Потім ще раз переверніть бо вони можуть попливти і допікаєте 30 секунд, все готово. TikTok автор: mama_verchyk Кулінарні рецепти

Смачна мʼясна підливка 🥘 🥩 М’ясо 🧅 Цибуля 🥕 Морква 🧈 Вершкове масло + олія 🌾 Борошно 🍅 Томатна паста 💧 Вода 🥛 Вершки 🧂 Сіль, перець 🌿 Зелень 📌 М’ясо обсмажити на олії та вершковому маслі. Додати цибулю й моркву, обсмажити. Всипати борошно, перемішати. Додати томатну пасту, влити воду та протушкувати. Наприкінці додати вершки й зелень — і ще трохи протушкувати. TikTok автор:recipes157 Кулінарні рецепти

Жульєн в мішечках 🔸млинці (яйця, сіль, цукор, молоко, вода, борошно, олія) 🔸куряче філе - 1 шт (2 половинки) 🔸печериці - 500 г 🔸цибуля - 1 шт 🔸сметана/ вершки - 150-200 г 🔸сіль, перець 🔸твердий сир 🔸сир косичка 1.готуємо млинці та даємо їм охолонути 2.для начинки куряче філе, цибулю та гриби нарізаємо кубиком, обсмажуємо все до золотистості, додаємо сметану або вершки, сіль, перець і добре перемішуємо та тушкуємо хвилин 10, для випаровування зайвої вологи 3.на млинець викласти начинку, посипати твердим сиром та скласти мішечок як показано на відео, закріпити сиром косичкою 4.перед подачею можна розігріти в духовці Instagram автор: ira_grebin_foodblog Кулінарні рецепти

Смачний та швидкий сніданок ☀️ 🔸Броколі - 100 г 🔸Яйця - 3 шт. 🔸Тортилья - 1 шт. 🔸Сир - 40 г 🔸Сіль і спеції - за смаком 📌 Відварену броколі дрібно нарізаємо та викладаємо на сковорідку. Заливаємо збитими яйцями і накриваємо тортильєю. Готуємо під кришкою, перевертаємо, додаємо сир і складаємо навпіл. Обсмажуємо до золотистої скоринки, щоб сир розплавився. Instagram автор:gotuyemo_v_kayf Кулінарні рецепти