Рецепты: Вкусные| Простые| Домашние

Пирог "Перевертыш" Сливочное масло 50г. Сахар 100г. Бананы 2шт. Для теста: Сливочное масло 115г. Сахар 200г. Яйца 2шт. Сметана 20% 150г. Мука 200г. Разрыхлитель 1 ч/л Соль 0, 5 ч/л Приготовление: Растапливаем сливочное масло на среднем огне, кладем сахар, соединяем масло с сахаром до однородности. Затем горячую массу вливаем в форму для выпекания, распределяем, добавляем бананы. Для теста смешиваем сливочное масло, сахар, яйца, сметану, муку, разрыхлитель и соль, все перемешиваем. Готовое тесто выкладываем поверх бананов, утрамбовываем и выпекаем 35-40 минут при 180 градусах. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Пицца-оладьи! Ингредиенты: Куриное филе, отварное или запеченное 120гр Яйца 2шт Кефир 120гр Мука овсяная 120гр Сыр 80гр Помидор 90гр Разрыхлитель 1/2ч.л Соль щепотка МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Творожные коржики 220г творога 80г сливочного масла 2 яйца 100-150г сахара 1 ч.л. разрыхлителя По щепотке соли, соды и ванилина 200-300г муки Приготовление: Перемешать 1.5 яйца (пол яйца оставить для смазывания) с сахаром. Добавить творог, сливочное масло комнатной температуры и пробить все погружным блендером. Всыпать немного муки, соль, соду, ванилин и разрыхлитель, перемешать. Постепенно всыпать муку замесить мягкое тесто. Дать отдохнуть на столе 10 минут(накрыть) Раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1 см. Нарезать на прямоугольники. Переложить на противень. Смазать яйцом и сделать узоры вилкой (зубочисткой). Выпекать в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Фунчоза с говядиной Говядина 400г. Фунчоза 300г. Все овощи по 1шт. Для заправки: Паприка 1 ст.л Кунжут 2 ст. л Зеленый лук Чили перец по желанию Чеснок 4 зубчика Растительное масло 130мл. Соевый соус 3 ст.л Рисовый уксус 2 ст.л Сахар 1 ст.л Приготовление: Нарезанную соломкой говядину обжариваем до красивой корочки, солим и тушим до готовности. Фунчозу готовим по инструкции, затем укорачиваем с помощью ножниц. Для заправки соединяем паприку, кунжут, зеленый лук, чили перец, чеснок и заливаем все раскаленным маслом, затем добавляем соевый соус, рисовый уксус, и сахар. К готовой фунчозе добавляем морковь, свежие огурцы, болгарский перец, мясо, заправляем и хорошо перемешиваем. Отправляем в холодильник на пару часов настояться. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Пирог с ягодами Яйца 2шт. Сахар 100г. Ванильный сахар 1ч.л Соль щепотка Молоко или кефир 100мл. Растительное масло 8ст.л Мука 220г. Разрыхлитель 2ч.л Ягоды 300г. Приготовление: Добавляем к яйцам ванильный сахар, щепотку соли и взбиваем венчиком. Добавляем молоко, растительное масло, перемешиваем и просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Замешиваем тесто и любые ягоды. Отправляем в форму смазанную сливочным маслом и выпекаем пирог в в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться

❗️Как сделать даже самую «убитую» квартиру уютной? На канале Дизайн интерьера рассказывают как превратить любую квартиру в дизайнерский проект за копейки. Переходи, не пожалеешь:

Фунчоза с курицей Фунчоза Курица 400гр. Лук 1шт. Морковь 1шт. Болгарский перец 1шт. Огурец 2шт. Чеснок 3 зубчика Зелень Сахар 1 ч/л Соевый соус 5 ст/л Сухая кинза 1 ч/л Паприка 1 ч/л Чёрный перец во вкусу Приготовление: Заливаем фунчозу кипятком и оставляем на 5 минут. Курицу нарезаем тонкой полоской, добавляем чеснок, соевый соус, черный перец, перемешиваем и обжариваем в сковородке 4 минуты. Добавляем сахар, лук и обжариваем до мягкости лука. Тонко нарезаем морковь, болгарский перец и обжариваем 2 минуты, добавляем кинзу, паприку, чеснок и соевый соус, обжариваем 1 минуту. Фунчозу промываем под холодной водой, смешиваем с курицей и овощами, добавляем огурцы и зелень, все хорошо перемешиваем. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Домашний бейлис Сгущенка 220гр. Растворимый кофе 1 ч.л Сливки 33% 120мл Ванильный сахар ½ ч.л Вoдка 200 мл (или виcки) Приготовление: Все ингредиенты смешать в банке и очень хорошо и долго взбить все миксером. Перелить в бутылку и убрать в холодильник на 1-2 дня. Перед употреблением взболтать бутылку. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Шоколадный пирог с творожной начинкой! Для теста: 300гр муки 3 ст. ложки какао 5 ст. ложек сахара 200 гр сливочного масла Для начинки: 600 гр творога 4 яйца 5 ст. ложек сахара В духовку на 50 мин. при 180 градусах МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Лопнувший гусь Гусь 3-4кг. Яблоки 3-4шт (любые) Горчица 3ч.л Соль 1ч.л Смесь перцев 1ч.л Ворчестерский (вустерский) соус 1ч.л Приготовление: Сначала запекаем в рукаве 4 часа при 150-160 градусах. Затем раскрываем рукав, поливаем стекшим соком и еще запекаем 10-15 минут (до румяной корочки). Важно хорошо и герметично зашить со всех сторон, чтобы изнутри не выходил воздух! Он будет идеально готовить гуся изнутри, пока не лопнет. Перед подачей удаляем грудную кость и подаем к столу. Так получается сразу разделанный гусь и удобно ложкой черпать начинку. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Тортик как в детстве Варёная сгущёнка 300г. Сметана (15-20%) 700г. Печенье 250г. Банан 2шт. Приготовление: Смешиваем сгущенку со сметаной в 2 этапа до получения однородного крема. Укладываем торт слоями и в середину кладём нарезанный банан. Также можно положить другие фрукты, ягоды или маршмеллоу, например. На 2 часа в холодильник и торт готов. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Белый соус к мясу 3 ст.л майонеза 3 ст.л сметаны Пучок укропа Чеснок Перец по вкусу 10 г. грецкого ореха 1 ст.л соус терияки Приготовление: Измельчаем все ингредиенты в блендере и получаем самый вкусный белый соус к мясу и шашлыку. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Бисквитный торт Яйцо 5шт. Сахар 200г. Мука 150г. Приготовление: Яйца с сахаром взбить до пышных пиков, добавляем муку и перемешиваем лопаткой. Выливаем в форму и выпекаем 30-40 мин при 180 градусов, главное не открывать дверцу духовки. Проверить бисквит можно деревянной палочкой. Бисквит охладить завернуть в пленку и оставить на несколько часов в холодильнике можно и на ночь. Разрезать бисквит на 3 части. Для крема: Творожный сыр 400г. Сливки 35% 250г (охлажденные) Сахарная пудра 130г. Все взбить миксером до плотной консистенции. Сироп для пропитки: Вода 200мл. Сахар 50г. Довести до кипения. Собираем торт, не забываем пропитать коржи. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Творожные синнабоны 300г творога 2 яйца 80г сахара 300г муки 1 ст.л. разрыхлителя (10-12 г) 4 ст.л. растительного масла ( 40 мл) Для начинки: 20г сливочного масла (размягченного) 3 ст.л. сахара (70г) 1 ст.л. корицы Для крема: 200г творожного сыра 2 ст.л. сахара Приготовление: Соединяем яйца, сахар, растительное масло, творог, вводим муку и разрыхлитель. Тесто раскатываем, смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем корицей и сахаром. Сворачиваем в рулет, края защипываем, делим на порционные кусочки и выпекаем 25 минут при 180 градусах. Горячие булочки смазываем кремом. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Взбитая карамель Сахар 15 ст.л Масло сливочное 50г. Сливки 300мл. Приготовление: Всыпать сахар в кастрюлю, дождаться пока он начнет плавиться по бокам. Аккуратно начать передвигать сахар к середине до тех пор, пока он весь не растает. Добавить сливочное масло и активно перемешать. После того, как масло растопится, влить горячие сливки, масса будет бурлить и пениться, нужно активно перемешивать. Проварить карамель, примерно 5 минут, постоянно помешивая. Охладить примерно 30-60 минут и взбить примерно 5 минут. Отправить в холодильник на 1 час и снова взбить. Переложить карамель в красивую баночку и наслаждаться. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Запеканка с фаршем! Ингредиенты: Картофель 4 - 5 шт Фарш 300 - 400 гр Лук 2 шт Помидор 2 шт Сыр 300 гр Масло подсолнечное 1 ст. л Специи по вкусу Зелень МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Финская уха Рыба Кета Лук 3шт. Морковь 1шт. Сливочное масло 50гр. Сливки 10-20 % 500мл. Укроп Душистый перец 5-7 штучек Лавровый лист Приготовление: Нарезаем рыбу на филе, голову, хвост отвариваем, снимаем пену, варим минут 20, процеживаем бульон. В той же кастрюле обжариваем на растительном и сливочном масле лук и морковь до мягкого состояния. Выливаем к ним процеженный бульон, добавляем душистый перец, соль, лавровый лист и картофель, отвариваем до готовности Вливаем сливки доводим до легкого кипения, добавляем укроп и филе рыбы Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Быстрая запеканка Фарш 600гр. (заранее посолить, поперчить и добавить один измельчённый на тёрке лук) Картофель 800гр. Помидоры 3, 4шт. (без кожуры) или томат влить в конце Грибы 400гр. Яйца отварные 4шт. Майонез или сметана Соль, чёрный перец Сыр моцарелла или Гауда Стакан воды Приготовление: Вливаем в форму растительное или топленное масло. Кладём слой фарша, затем картофель. Добавляем специи, делаем сеточку майонеза или сметаны, кладём помидоры (можно и без них). Снова слой фарша, картофель, специи, сеточка. Далее кладём грибы, натертые на тёрке яйца. По желанию вливаем томат, наливаем воду. Накрываем фольгой, ставим на медленный огонь или отправляем в духовку, до готовности картошки (минут 30), при 250 градусах. Далее посыпаем сыр, даём немного подрумяниться в духовке и достаём. Лучше всего дать чуть настояться блюду, минут 15 и потом подать к столу. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Мини-пиццы Теплая вода 250мл. Сахар 1 ст.л. Дрожжи 1 уп./8гр. Мука 380гр. Соль 1/2 ч.л. Масло растительное или оливковое 1 ст.л. Начинка может быть любой Приготовление: Перемешиваем теплую вода, сахар, дрожжи. Насыпаем просеянную муку, соль и замешиваем тесто. Даем отдохнуть 1 час в теплом месте. Подошедшее тесто делим на 8-мь частей, формируем шарики. Оставляем еще на 30 минут. Сплющивая в лепешки, прокалываем вилкой, смазываем кетчупом и выкладываем: перец, 2-а вида колбасы, помидоры, посыпаем сыром (можно за 10 минут до готовности) и отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусах. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться

Хрустящее безе Белок от 3 яиц (яйца берём из холодильника) Соль щепотка Лимонный сок пару капель Сахар 150гр. Приготовление: Взбиваем белки с щепоткой соли на средней скорости миксера, потихоньку добавляем сахар и сок лимона. Через три минуты включаем самую сильную скорость и взбиваем. Общее время взбивания от 10 до 15 минут, зависит от вашего миксера. У меня ушло 10 минут. Далее отсаживаем безе ложкой или с помощью кондитерского мешка. Сушим в духовке при 120 градусах 1 час и далее открываем дверцу духовки и оставляем ещё на 30 минут. Теперь подаём хрустящее безе к чаю или кофе. Не забудьте ! МЫ В МАХ 🔥 подписаться