Диетические рецепты | Правильное питание

Канал временно не обслуживается, за рекламой обращаться к действующему сотруднику на других каналах @LisameL_manager

Гречка с грибами в горшочках Если вы любите гречку с грибами, обязательно хоть раз попробуйте запечь ее в горшочках. Она остается рассыпчатой, но еще лучше пропитывается соками и ароматами. Получается намного вкуснее, чем на сковороде или даже в казане. Ингредиенты Гречка – 1 стакан Шампиньоны – 400 г Лук – 1 штука Растительное масло – 2 ст.л. Вода – 2 стакана Специи и приправы – 2 ч.л.

Салат с морской капустой, зеленым горошком и рисом Еще один простой рецепт для любителей морской капусты. Аппетитный салат получается одновременно легким и сытным. Рис необходимо сварить так, чтобы он получился рассыпчатым. Для этого лучше всего использовать пропаренные зерна. Ингредиенты Морская капуста – 200 г Рис (вареный) – 200 г Зеленый горошек (консервированный) – 1 банка Морковь (средняя) – 1 штука Растительное масло – 3 ст.л. Лимонный сок – 3 ч.л. Молотый кориандр – по вкусу Соль – по вкусу

ПП зефир в домашних условиях Сладкоежкам трудно отказаться от сладостей. Я сладкоежка и нашла для себя выход. Одна пп зефирка в домашних условиях никак не влияет на толщину моей талии. Советую воспользоваться рецептом пп зефира, воздушный и мягкий десерт еще и полезный. Ингредиенты Яблоки – 250 г Яичные белки – 2 штуки Мед – 1 ст.л Агар-агар – 4 г Корица – 1 щепотка Вода – 100 мл

Фаршированные помидоры 📖 Ингредиенты: - Помидоры - 1 кг. - Куриный фарш - 200 г. - Лук - 1 шт. - Сыр - 30 г. - Яйцо - 2 шт. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогретую сковороду слегка смазать маслом, обжарить фарш. Лук мелко нарезать и через 10 минут добавить в сковороду к фаршу. Потушить 5 минут, добавить соль, по вкусу специи. 2. С помидоров срезаем "шляпку" и вынимаем сердцевину. Часть сердцевины можно мелко порезать и добавить в сковороду к фаршу. 3. Помидоры выложить на противень или в форму для запекания кексов, чтоб они стояли вертикально. Заполнить помидоры начинкой из куриного фарша наполовину. 4. Яйца взболтать с солью и перцем и разлить в помидоры. 5. Фаршированные помидоры выпекать при температуре 180 С 20 минут. Затем посыпать помидоры тертым сыром и выпекать еще несколько минут до расплавления сыра. Готовое блюдо посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Печеная брюссельская капуста с соусом 🥬 ✅КБЖУ 107.47/4.59/7.62/7.1 ⠀⁣ Ингредиенты:⁣ ▫️450 гр. брюссельской капусты⁣ ▫️1-2 ст.л. оливкового масла⁣ ▫️Соль и перец по вкусу⁣ ⠀⁣ Для соуса: ▫️60 мл. сметаны или йогурта⁣ ▫️2 ст.л. оливкового масла⁣ ▫️1,5 ст.л. дижонской горчицы⁣ ▫️1 ч.л. измельченного чеснока⁣ ▫️Соль и перец по вкусу⁣ ▫️1/2 ч.л. свежей рубленой или сушеной петрушки⁣ ⠀⁣ Приготовление:⁣ ▫️Разогрейте духовку до 200°С⁣ ▫️Смешайте брюссельскую капусту с оливковым маслом, солью и перцем⁣ ▫️Разложите их на противне в один слой и выпекайте в течение 17-19 минут, перевернув их через 10 минут⁣ ▫️Для соуса взбейте все ингредиенты в блендере⁣ ▫️Подавайте капусту с соусом⁣

Салат со шпинатом, грибами и пармезаном Такой салат сойдет за полноценный гарнир или за закуску. Его можно подавать теплым и холодным – как вам больше нравится. Грибы со шпинатом и пармезаном не только гармонично сочетаются, но и отлично насыщают. Ингредиенты Грибы – 300 г Шпинат – 200 г Пармезан – 80 г Оливковое масло – 2 ст.л. Молотый черный перец – 1 щепотка Соль – 0.5 ч.л.07

Суп с треской и рисом Простые рыбные супы хороши тем, что очень быстро варятся. Треску не нужно долго готовить, так что это даже быстрее, чем с курицей. В результате получается приятное разнообразие рациона и отличное диетическое блюдо с рисом и зеленью. Ингредиенты Треска – 400 г Лук-порей – 1 штука Зеленый лук – 4 пера Лук – 1 штука Рис – 80 г Прованские травы – 1 ч.л. Специи и приправы – 1 ч.л.

Запеканка из кабачков с баклажанами Кабачки и баклажаны – сочетание, проверенное временем и сотнями всевозможных рецептов. В этот раз делюсь с вами быстрой и доступной овощной запеканкой, которую можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Ингредиенты Кабачки – 600 г Баклажаны – 500 г Помидоры черри – 400 г Базилик – 0.5 пучка Моцарелла – 150 г Оливковое масло – 3 ст.л. Специи и приправы – 2 ч.л. Орегано – 1 ч.л.

Кальмары, фаршированные рисом и черносливом Аккуратно работай с кальмарами, их очень легко порвать. Тебе понадобится: 6 тушек кальмаров, 1 стакан риса, 5 штук чернослива, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Рис провари до готовности. Чернослив промой, залей кипятком и убери в сторону на 15 минут. По истечению времени – нарежь, смешай с рисом, добавь соль и перец. Измельченные лук с морковью обжарь, добавь нарезанный помидор, выдави через пресс чеснок, поперчи и посоли. Кальмары промой кипятком, очисти от пленок и нафаршируй. Выложи в глубокую форму, залей овощным соусом и запекай под крышкой 15 минут.

Фаршированные помидоры 📖 Ингредиенты: - Помидоры - 1 кг. - Куриный фарш - 200 г. - Лук - 1 шт. - Сыр - 30 г. - Яйцо - 2 шт. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогретую сковороду слегка смазать маслом, обжарить фарш. Лук мелко нарезать и через 10 минут добавить в сковороду к фаршу. Потушить 5 минут, добавить соль, по вкусу специи. 2. С помидоров срезаем "шляпку" и вынимаем сердцевину. Часть сердцевины можно мелко порезать и добавить в сковороду к фаршу. 3. Помидоры выложить на противень или в форму для запекания кексов, чтоб они стояли вертикально. Заполнить помидоры начинкой из куриного фарша наполовину. 4. Яйца взболтать с солью и перцем и разлить в помидоры. 5. Фаршированные помидоры выпекать при температуре 180 С 20 минут. Затем посыпать помидоры тертым сыром и выпекать еще несколько минут до расплавления сыра. Готовое блюдо посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Грибная лазанья с овощами ⁣⁣🥧⠀ ⁣⁣⠀ ✅КБЖУ 119/8,46/3,82/12,32⁣⁣⠀ Общий вес: 558 г⁣⁣.⠀ ⁣⁣⠀ Ингредиенты:⁣⁣⠀ ▫️листья для лазаньи - 55 г⁣⁣. ⠀ ▫️тортильи - 31г. ⁣⁣⠀ * можно заменить на один вид, либо листья, либо тортильи, либо вовсе лаваш ⁣⁣⠀ ▫️морковь - 40 г⁣⁣.⠀ ▫️кабачок - 130 г⁣⁣.⠀ ▫️шампиньоны - 315 г⁣⁣.⠀ ▫️сыр тертый 35% - 45 г. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Соус:⁣⁣⠀ ▫️греческий йогурт - 130 г⁣⁣.⠀ ▫️сметана 10% - 40 г⁣⁣.⠀ ▫️молоко - 30 мл⁣⁣.⠀ ▫️специи: французские травы, соль ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Как приготовить:⁣⁣⠀ ▫️морковь, кабачок и грибы обжарить ⁣⁣⠀ ▫️соединить ингредиенты для соуса⁣⁣⠀ ▫️приступить собиранию лазаньи: лист - крем - овощи, грибы - сыр - лист - крем - овощи, грибы и так далее, сверху посыпать сыром⁣⁣⠀ ▫️выпекать 30- 35 минут при 180 °

Постные горячие бутерброды Если вы считаете калории, придерживаетесь поста или взошли на вегетарианскую тропу, этот рецепт вам пригодится. Постные горячие бутерброды с помидорами — сытная и простая закуска, которую с легкостью приготовит любой желающий. Ингредиенты Помидоры – 150 г Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло – 2 ст.л. Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Хлеб – 4 ломтика Базилик – пару веточек

Салат с морепродуктами и спаржей Для салата с морепродуктами советую выбирать спаржу потоньше, чтобы она была мягче и быстрее приготовилась. Перед подачей полейте блюдо йогуртом со специями, сырным соусом или любой другой заправкой по вкусу. Ингредиенты Мидии – 250 г Креветки – 250 г Салат латук – 0.5 пучка Помидоры – 2 штуки Спаржа – 150 г Базилик – 1 горсть Специи и приправы – 1 ч.л.

Запеканка из кабачков с моцареллой и базиликом Запеканки из кабачков хороши тем, что очень легко и быстро готовятся. Любой новичок справится с таким рецептом. Советую использовать именно моцареллу, потому что она особенно гармонично сочетается с овощами и базиликом. Ингредиенты Кабачки – 700 г Помидоры – 400 г Базилик – 0.5 пучка Оливковое масло – 2 ст.л. Итальянские травы – 1 ч.л. Специи и приправы – 1 ч.л. Моцарелла – 150 г

ПП зефир в домашних условиях Сладкоежкам трудно отказаться от сладостей. Я сладкоежка и нашла для себя выход. Одна пп зефирка в домашних условиях никак не влияет на толщину моей талии. Советую воспользоваться рецептом пп зефира, воздушный и мягкий десерт еще и полезный. Ингредиенты Яблоки – 250 г Яичные белки – 2 штуки Мед – 1 ст.л Агар-агар – 4 г Корица – 1 щепотка Вода – 100 мл

ГАЛЕТА С ТОМАТАМИ И МОЦАРЕЛЛОИ‌ ⠀ Итого на 100 грамм 211 ккал Б/Ж/У 10.5 / 9.2 / 20.7 ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀ основа: Яйцо 1 шт Мука цельнозерновая100 г Рисовая мука 50 г Растительное масло 1 ст л Молоко 2.5% 2 ст л Соль по вкусу Итальянские травы по вкусу Начинка: Упаковка мини-моцареллы 150 г Помидор 1 шт Итальянские травы по вкксу Перец красный 0.5 ч л ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать яйцо с молоком, добавить масло, соль, муку, травы и замесить пластичное тесто. Раскатать его на силиконовом коврике. Помидор нарезать дольками, выложить на основу, отступая от края примерно 2 см, сверху выложить мини-моцареллу, посыпать смесью перцев и итальянскими травами. Защипить края галеты вовнутрь. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут. Галета получается очень сочная.

ПП брауни БЖУ на 100гр: 7/5/6 -100гр какао -2 яйца -сахарозаменитель -300мл воды Залить какао водой и проварить эту смесь на водяной бане. Добавить сахзам. Пока все это варится, отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки и добавить в уже проваренную смесь. Снимаем с плиты. Быстренько взбиваем белки до пиков и добавляем к шоколаду. Тщательно перемешиваем, выливаем в форму отправляем в духовку при 200*С на 8 мин. Не передержите!! Остужаем. И ставим в холодильник на ночь;) Приятного аппетита!

Печеная брюссельская капуста с соусом 🥬 ✅КБЖУ 107.47/4.59/7.62/7.1 ⠀⁣ Ингредиенты:⁣ ▫️450 гр. брюссельской капусты⁣ ▫️1-2 ст.л. оливкового масла⁣ ▫️Соль и перец по вкусу⁣ ⠀⁣ Для соуса: ▫️60 мл. сметаны или йогурта⁣ ▫️2 ст.л. оливкового масла⁣ ▫️1,5 ст.л. дижонской горчицы⁣ ▫️1 ч.л. измельченного чеснока⁣ ▫️Соль и перец по вкусу⁣ ▫️1/2 ч.л. свежей рубленой или сушеной петрушки⁣ ⠀⁣ Приготовление:⁣ ▫️Разогрейте духовку до 200°С⁣ ▫️Смешайте брюссельскую капусту с оливковым маслом, солью и перцем⁣ ▫️Разложите их на противне в один слой и выпекайте в течение 17-19 минут, перевернув их через 10 минут⁣ ▫️Для соуса взбейте все ингредиенты в блендере⁣ ▫️Подавайте капусту с соусом⁣

Энергетические батончики 📖 Ингредиенты: - Овсяная Мука - 40 г. - Овсяные хлопья - 40 г. - Мёд - 60 г. - Ореховая Паста - 40 г. - Сухофрукты - 30 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Овсяные хлопья и овсяную муку смешать с ореховой пастой и медом или сиропом до однородности. Масса должна хорошо лепиться, держать форму. 2. Сухофрукты нарезать на мелкие кусочки.Подойдут абсолютно любые сухофрукты: курага, чернослив, изюм, финики, киви. Можно добавить любых семечек - подсолнечных, тыквенных, льняных, семена чиа, кунжут. Также можно добавить орехи: миндаль, грецкие орехи, все, что вам нравится. Вмешиваем сухофрукты в массу. 3. Выложить массу на бумагу для выпечки, сформировать колбаску. Можно смазать руки растительным маслом или формировать батончики мокрыми руками, тогда масса не будет прилипать. Нарезать на порционные батончики, и готово.