GOOD FOOD. Кулинария. Рецепты.

Пирог из лаваша с ветчиной и сыром #кулинария #выпечка Ингредиенты: 🔸Лаваш - 300 гр 🔸Яйца - 2 шт 🔸Ветчина - 250 гр 🔸Молоко - 100 мл 🔸Сыр - 200 гр 🔸Укроп - 1 пучок 🔸Соль – щепотка 🔸Растительное масло - 1 ч.л

Картофельный суп по-саксонски в мультиварке #кулинария #супы Ингредиенты: 🔶Картофель - 800гр 🔶Вода (кипяток) — 2л 🔶Сало/шпик - 100гр 🔶Красный лук - 200гр 🔶Тмин - 5гр (1чл) 🔶Соль - 3ч.л.

Салат со свёклой и крабовыми палочками #кулинария #салаты Ингредиенты: 🔸Крабовые палочки - 200 гр 🔸Яйца варёные - 4 шт 🔸Сыр колбасный копчёный - 150 гр 🔸Свёкла варёная - 1-2 шт 🔸Майонез (для заправки)

Простой салатик Получилось необычно вкусно #кулинария #салаты Понадобится: 🔸Киноа 250 гр. 🔸Апельсин 2 шт. 🔸Перец 1 шт. 🔸Острый перец 0.5-1 шт. 🔸Кукуруза. 🔸Фасоль. 🔸Лук. 🔸Кинза. 🔸Оливковое масло. 🔸Сок апельсина. 🔸Цедра апельсина 2 ст.л. 🔸Яблочный уксус 3 ст.л.

Крем суп в одной кастрюле #супы Ингредиенты 📖 🔸Филе куриное - 350-500 гр 🔸Картофель - 4 шт 🔸Морковка - 1 шт 🔸Лук - 1 шт 🔸Чеснок - 2 зубчика 🔸Соль - 2 ч.л 🔸Перец - по вкусу 🔸Сыр плавленый - 200 гр 🔸Вода Video is too big

Вареники с творогом #изделияизтеста #кулинария Для теста 🔸Мука 250 гр. 🔸Яйцо 1 шт. 🔸Соль 1/2 ч.л. 🔸Вода 100 мл. Для начинки 🔸Творог 350 гр. 🔸Сахар 1 ст.л. 🔸Яичный желток 1 шт. 🔸Сливочное масло 50 гр. Для подачи. 🔸Десертная сметана. С клубникой или черникой. В муку добавляем соль, яйцо и воду, замешиваем плотное тесто. Даём отдохнуть, накрываем крышкой или кладём в пакет. В творог добавляем сахар, желток и сливочное масло, перемешиваем. Раскатываем тесто не сильно тонко, вырезаем кружочки и заполняем начинкой. Лепим вареники любой формы. Варим в кипящей подсоленной воде примерно 3 мин. Достаём шумовкой и смазываем сливочным маслом. Подаём с десертной сметаной с клубникой от Простоквашино. Также есть десертная сметана с черникой, тоже попробуйте обязательно.

Маринованные мидии #закуски Ингредиенты 📖 🔸оливковое масло – 70 мл 🔸чеснок – 3 зубчика 🔸тимьян – 2 веточки 🔸розмарин – 1 веточка 🔸корица – 1 палочка 🔸чёрный перец – несколько горошин 🔸лимонная кожура – пара полосочек 🔸лавровый лист – 2-3 шт 🔸мидии – 300 г 🔸сладкая паприка – 1 щепотка 🔸красный винный уксус – 70 г 🔸соль – по вкусу

Томатный суп с фрикадельками #супы Для фрикаделек 📖 🔸1.5 кг говяжьего фарша 🔸400 г картофеля 🔸2 крупной луковицы 🔸5 ст.л манки 🔸Соль, перец по вкусу Для супа 📖 🔸Лук 🔸Морковь 🔸Картофель 🔸Перетертые томаты 🔸Соль, сахар, перец 🔸Фиолетовый базилик 🔸Сладкий перец

Фрикадельки в томатной подливе #кулинария #горячиеблюда Ингредиенты: 🔸Фарш любой - 400 гр 🔸Лук репчатый - 1 шт 🔸Рис - 1 пакетик Для подливы: 🔸Лук репчатый - 1 шт 🔸Морковь - 1 шт 🔸Мука - 1 ст.л 🔸Томатная паста - 2 ст.л 🔸Вода/бульон - 500 мл

Грибы по - корейски #кулинария #закуски Ингредиенты: 🔸Шампиньоны - 1 кг 🔸Растительное масло - 125 мл 🔸Соевый соус - 5 ст.л 🔸Лавровый лист -5 шт 🔸Яблочный уксус - 50 мл 🔸Чеснок - 6-8 зубчиков 🔸Молотый кориандр - 0.5 ч.л 🔸Кунжут - 3 ч.л ( обжарить на сковороде) 🔸Черный перец горошком - 15 шт 🔸Петрушка 🔸Перец чили, соль

Креветки в тесте #кулинария #горячиезакуски #морепродукты Ингредиенты: 🔸Креветки - 8 шт 🔸Тесто слоеное - 1 шт 🔸Желток, кунжут

Сырный суп с фрикадельками #кулинария #супы Ингредиенты: 🔸Фарш 🔸Шампиньоны - 120 гр 🔸Лук - 1 шт 🔸Морковь - 1 шт 🔸Картофель - 4 шт 🔸Соль/перец 🔸Плавленый сыр - 90 гр 🔸Зелень 🔸Вермишель

Королевский салат за копейки #кулинария #салаты Ингредиенты: 🔸Корейская морковь - 200 гр 🔸Крабовые палочки - 200 гр 🔸Яйца - 3 шт 🔸Сырок плавленый - 2 шт 🔸Майонез - 1,5 ст.л.

Тушёная говядина с овощами #кулинария #горячиеблюда Ингредиенты: 🔸Лук - 2 шт 🔸Говядина - 400-500 гр 🔸Капуста - 700-800 гр 🔸Картофель - 4-5 шт 🔸Морковь - 1 шт 🔸Чеснок - 1 головка 🔸Томатная паста - 2 ст.л 🔸Вода - 3 стакана 🔸Соль 🔸Перец 🔸Лавровый лист

Куриные бедрышки с тыквой #кулинария #горячиеблюда Ингредиенты: 🔸Тыква - 800 гр 🔸Картофель - 1 кг 🔸Чеснок - 5 зубчиков 🔸Куриные бедра - 1 кг 🔸Горчица - 1 ч.л 🔸Мёд - 1 ч.л 🔸Соевый соус 🔸Оливковое масло 🔸Тимьян 🔸Соль, сухой чеснок

Пирог из лаваша с колбасой и сыром #кулинария #выпечка Ингредиенты: 🔸Круглый лаваш - 6 шт 🔸Колбаса - 150 гр 🔸Яйца - 5 шт 🔸Моцарелла - 300 гр 🔸Соль 🔸Перец 🔸Зелень

Вкусные куриные Кёфте #кулинария #горячиеблюда #птица

Котлеты пожарские #кулинария #горячиеблюда

Фрикадельки в сметанном соусе с овощами #кулинария #горячиеблюда Ингредиенты: 🔸Фарш (курица/говядина) - 500 гр 🔸Лук репчатый - 1 шт 🔸Болгарский перец - 1 шт 🔸Морковь - 1 шт 🔸Мука - 1 ст.л Для соуса: 🔸Сметана (20%) - 4 ст.л 🔸Вода - 200 мл 🔸Специи для курицы 🔸Паприка 🔸Соль 🔸Перец 🔸Растительное масло

Него, денго( пудинг) #кулинария #пудинги Понадобится: 🔸Молоко 1 л. 🔸сахар 1 ст. 🔸яйца 6 шт. Как приготовить: Взбить яйца венчиком добавить сахар. Молоко подогреть, добавить к яйцам с сахаром. Готовую массу поставить в мантышницу на 25 минут. Снять с огня и дать остыть.