Коктейли * Рецепты * Бары

Игристый ананас маргарита Ингредиенты: Текила 50 мл Куантро 25 мл Сок лайма 25 мл Ананас 3 ломтика Игристое сухое Приготовление: Мадл. Шейк. Долить игристое.

Игристый ананас маргарита Ингредиенты: Текила 50 мл Куантро 25 мл Сок лайма 25 мл Ананас 3 ломтика Игристое сухое Приготовление: Мадл. Шейк. Долить игристое.

🍹B-52 🍹 Ингредиенты: ☕️Кофейный ликер(Kahlua Cafe) – 20 ml 🥛Сливочный ликер Бейлис – 20 ml 🍊Апельсиновый ликер – 20 ml Необычайность напитка состоит из довольно интересных вкусовых оттенков, которые меняются в зависимости от нагрева.

Арбуз сауэр Ингредиенты: Джин 40 мл Кампари 15 мл Сок лайма 20 мл Сироп медовый 15 мл Белок яйца Арбуз Приготовление: Мадл. Шейк. Дабл стрейн. Гарниш арбуз и базилик.

Солнечный бергамот Ингредиенты: Водка настоянная на розмарине 40 мл Сироп бергамот 30 мл Сок лайма 30 мл Пюре абрикоса 30 мл Фреш апельсина 10 мл Приготовление: Шейк. Гарниш розмарин.

Тики момизетте Ингредиенты: Абсент 45 мл Фреш ананаса 25 мл Сок лайма 20 мл Оршад 10 мл Оранж биттер дэш Приготовление: Шейк. Гарниш мята.

Сегодня расскажем о просекко, которое "не такое как все" 😎 ⠀ 🔜 как было сделано Просекко до 1895 года? 🍾 Ответ заключается в вторичной ферментации в бутылке. Одна из первых цитат о просекко с “второй ферментацией в бутылке” восходит к до 9-го века. Этот эзотерический стиль разговорно известен как ColFondo - что буквально переводится на итальянский язык как "с дном", что означает, что осадок или осадок присутствуют. 🍾 Полученное вино мутное и имеет насыщенный, даже кислый нос и аромат. В отличие от более привычного просекко, в Колфондо меньше сладости. Полученное вино мутновато и имеет фанковый, даже кислый нос и аромат, с дрожжевым осадком, оседающим на дне бутылки. Некоторые даже имеют приятно горькое, затяжное послевкусие. Вина col Fondo Prosecco - это frizzante, а не spumante поэтому они менее шипучие

японский Starbucks выпустил супучино. Это нечто среднее между супом и капучино. Новинка считается первым «суповым напитком» в истории сети. Бариста сначала пропаривает молоко в кофемашине, а затем смешивает его с черным трюфелем и тремя видами грибов со вкусами жареного бекона и овощного бульона. Сверху блюдо посыпается петрушкой.

🍹B-52 🍹 Ингредиенты: ☕️Кофейный ликер(Kahlua Cafe) – 20 ml 🥛Сливочный ликер Бейлис – 20 ml 🍊Апельсиновый ликер – 20 ml Необычайность напитка состоит из довольно интересных вкусовых оттенков, которые меняются в зависимости от нагрева.

Как сочетать вино и инжир? 〰️ Нотки инжира типичны для некоторых красных вин, поэтому и свежие плоды обычно подают именно к красным, играя на схожести ароматов. Вина стоит подбирать в зависимости от спелости и сладости фрукта – от легких пино нуаров, сенсо и гаме для менее сладких до насыщенных примитиво и ронских блендов для более спелых плодов 〰️ Еще один смелый, но почти беспроигрышный вариант – розовое шампанское: благодаря своей кислотности оно хорошо справится со сладостью инжира, а ягодные ароматы вина подчеркнут фруктовость. 〰️ С сушеным инжиром лучше работают сладкие вина. Цвет в данном случае играет меньшую роль. Рислинг категории Beerenauslese или токай 6 Puttonyos подойдут не хуже, чем Recioto della Valpolicella или порто руби.

Игристый ананас маргарита Ингредиенты: Текила 50 мл Куантро 25 мл Сок лайма 25 мл Ананас 3 ломтика Игристое сухое Приготовление: Мадл. Шейк. Долить игристое.

Игристый ананас маргарита Ингредиенты: Текила 50 мл Куантро 25 мл Сок лайма 25 мл Ананас 3 ломтика Игристое сухое Приготовление: Мадл. Шейк. Долить игристое.

Этот могучий плавник Ингредиенты: Джин 30 мл Блю кюрасао 45 мл Сок лимона 25 мл Белок яйца Приготовление: Шейк.

Арбуз сауэр Ингредиенты: Джин 40 мл Кампари 15 мл Сок лайма 20 мл Сироп медовый 15 мл Белок яйца Арбуз Приготовление: Мадл. Шейк. Дабл стрейн. Гарниш арбуз и базилик.

🍹B-52 🍹 Ингредиенты: ☕️Кофейный ликер(Kahlua Cafe) – 20 ml 🥛Сливочный ликер Бейлис – 20 ml 🍊Апельсиновый ликер – 20 ml Необычайность напитка состоит из довольно интересных вкусовых оттенков, которые меняются в зависимости от нагрева.

Вермут: что выбрать? ⠀ 🍾 Antica Formula Carpano Vermouth, 16,5% - традиционный итальянский вермут, приготовленный на основе вина с растительными компонентами, включая шафран и ваниль. В аромате вермута чувствуются нотки темного шоколада, ванили, горькой вишни и апельсиновой цедры, а во вкусе оттенки специй и кофе ☕️ ⠀ 🍾 Cocchi Storico Vermouth di Torino, 16% - производится на основе вина из сорта москато с добавлением хинина, аниса и тысячелистника. В аромате и вкусе этого вермута напитка чувствуются оттенки горького апельсина, какао, специй и дыма🍊 ⠀ 🍾 Martini Riserva Speciale Rubino, 18% - для этого вермута используют вина из Пьемонта, отобранные мастером-блендером компании Martini, Беппе Муссо. Они настояны на экзотических растительных компонентах, включая африканское красное сандаловое дерево, чертополох и три различных вида полыни 🌿 ⠀ 🍾 Dolin Vermouth de Chambery Dry, 17,5% - может похвастаться цитрусовой свежестью, сладостью винограда и личи, сухими травяными нотами и некоторой соленостью.

Этот могучий плавник Ингредиенты: Джин 30 мл Блю кюрасао 45 мл Сок лимона 25 мл Белок яйца Приготовление: Шейк.

Солнечный бергамот Ингредиенты: Водка настоянная на розмарине 40 мл Сироп бергамот 30 мл Сок лайма 30 мл Пюре абрикоса 30 мл Фреш апельсина 10 мл Приготовление: Шейк. Гарниш розмарин.

Безалкогольный смузи

японский Starbucks выпустил супучино. Это нечто среднее между супом и капучино. Новинка считается первым «суповым напитком» в истории сети. Бариста сначала пропаривает молоко в кофемашине, а затем смешивает его с черным трюфелем и тремя видами грибов со вкусами жареного бекона и овощного бульона. Сверху блюдо посыпается петрушкой.