Перейти к содержимому
Кулинария обновлён 26.05.2026

ЛЕНИВЫЙ КУЛИНАР @leniviy_kulinar

Авторский канал сестёр Оли и Лены — «Ленивый кулинар». Уникальные рецепты и лайфхаки для быта. Пробуйте авторские специи, которые сделают блюда ярче!

Публикации канала

Сразу и не догадаешься, что там в баночке😉 А это, между прочим, потрясающая селедочка! И мы, как фанаты селедки, в этот вариант влюбились бесповоротно😍 Соединяем 400 г слабосоленой сельди, 80 г репчатого лука (помять руками), 80 г сметаны, чайную ложку острой горчицы, сок четверти лимона, немного зелени и неполную чайную ложку Сибирского микса👌По соли смотрите по своему вкусу, мы чуть-чуть добавили. Ну и представьте, как это вкусно! Да на хлебушек, лучше на поджаренный, да с хорошим настроением! Сказка, не иначе👍 Пробуйте с удовольствием! ————- В составе Сибирского микса: хрен, чеснок, семена горчицы, лавровый лист, тмин, черный перец, душистый перец, петрушка, зеленый лук. Сейчас в наличии на нашем сайте leniviykulinar.ru , а также на маркетплейсах в формате набора «Петешествие по России»: арт вб #1851383178 , арт озон #5970339945

Открыть в Telegram

И тыквенные вафли к четверговому кофе😍Отличное сочетание и прекрасное начало дня👍 С тестом вы уже знакомы, мы делали с ним тыквенные панкейки (рецепт прикреплен), но на всякий случай напомним. Смешиваем 150 г тыквенного пюре (как его сделать в микроволновке за 15 минут мы тоже показывали), 60 г сливочного масла, 40 г сахара, яйцо, 150 мл молока, щепотку соли,10 г разрыхлителя и 150-180 г муки. Муку добавляйте постепенно❗️Может уйти чуть больше или меньше, в зависимости от сочности тыквенного пюре. Ориентируйтесь по консистенции на видео👍 Не забудьте в тесто добавить любимый Пряничный микс «Ленивый кулинар». Он и тыква- лучшие друзья! Любые пироги, кексы и тыквенные десерты с ним расцветают😍 Жарим вафли мы порядка 7-10 минут, но тут все зависит от вашей вафельницы. Приятного вам завтрака! Пусть будет вкусно и уютно🤗

Открыть в Telegram

Доброе четверговое😍Сегодня прекрасный день для крутого настроения, встреч с друзьями, вкусного ужина с семьей и чашечки ароматного кофе с Пряничным миксом☕️ Эту традицию мы чтим, любим и с огромным удовольствием соблюдаем каждый четверг. И вам напоминаем😃

Открыть в Telegram

Мы знали, что вы шустрые, но чтоб настолько!! Половина первой партии микса «Глинтвейн»разлетелась за сутки⚡️⚡️⚡️ Понимаем вас прекрасно! Мы тоже по нему очень скучали, плюс сейчас самое для него время, да и о новогодних подарках уже многие задумываются. В общем, все звезды сошлись✨ PS: если вдруг вы забегались и все проморгали, то сообщаем, что мы возобновили продажи микса «Глинтвейн» и на первую партию сохраняем стоимость прошлого года🔥🔥🔥Микс в наличии на нашем сайте, выбирайте с удовольствием ❤️

Открыть в Telegram

По нашим эмоциям в конце, кажется, все понятно😁 Обожаем это блюдо за его вкус и аромат, а еще за вариативность: ✅Можно сразу использовать резанные томаты, таких сейчас много в магазинах ✅Можно еще добавить каперсы, они тут тоже будут хорошо себя чувствовать ✅Можно использовать курицу✌️ ✅Можно поиграть с миксами и Итальянский заменить, например, на Восточный, Средиземноморский или микс для курицы. Каждый раз будет новый интересный оттенок ✅Важно попробовать томаты на соль, при необходимости досолить и добавить чуть сахара👌 ✅Можно вместо моцареллы использовать любой сыр. А лучше разные сорта, чтоб вообще классно было🔥 Да и вообще, блюдо такое, что можно вдоволь наэкспериментировать и сотворить красоту к уютному ужину♥️Приятного аппетита!

Открыть в Telegram

Сегодня все утро были без связи, никак не могли подключиться к телеграм. Оставим для вас ссылки на наши соцсети, которые работают почти всегда, дабы мы оставались с вами в коннекте при любой ситуации🙌 Наш канал в МАХ Наш канал в ВК MAX Ленивый кулинар «Ленивый кулинар» - авторские миксы специй от Оли и Лены! Уникальные рецептуры и высшее качество! А еще мы создаем классные видео рецепты, тематические сборн…

Открыть в Telegram

ОН ВЕРНУЛСЯ! «Глинтвейн» вновь в продаже! Безусловно, этот микс- главный хит предновогоднего периода. С ним круто делать не только традиционный глинтвейн, но также и безалкогольные варианты, сидр, компоты, ягодные и фруктовые чаи! Да просто добавить щепотку микса в обычный черный чай и уже будет волшебное настроение🪄 В составе микса «Глинтвейн» колотая корица, крупная гвоздика, звездочки бадьяна неимоверной красоты, дробленые имбирь и цедра апельсина в очень комфортной фракции, и сногсшибательный кардамон🔥Все это в великолепных пропорциях и высшего качества! Мы уверены, что с этим миксом ваше настроение всегда будет праздничным, а вечера самыми уютными😍 И еще один очень приятный и важный момент: На первую партию мы сохранили стоимость прошлого года⚡️⚡️⚡️! Это было сложно, так как абсолютно все ингредиенты и другие услуги подорожали с предыдущего сезона, но мы сознательно идем на этот шаг и хотим, чтоб как можно больше людей попробовали это восхитительное праздничное настроение на вкус! Стоимость следующих партий будет уже выше. Мы сделали достаточно большую партию, но зная вашу активность и интерес к нашим продуктам, предполагаем, что долго хранить ее не придется. Лучше позаботиться о покупке заранее! 👉ПЕРЕЙТИ НА САЙТ👈 Пусть сезон будет ароматным, тёплым и вкусным! ❤️🍷 Ваши Оля и Лена, Ленивый кулинар

Открыть в Telegram

Когда за окошком мрак (Питер, привет😁), это блюдо точно поднимет настроение! Оно солнечное, яркое, необычное и очень вкусное! А еще мы туда добавили мексиканский микс и получилась совершенная арррива💃💃🔥🔥 🍠Запекаем батат срезом вниз порядка 20-25 минут при 200С. Мы ничем не смазываем, просто используем силиконизированный пергамент и ничего не прилипает. 👍В это время занимаемся начинкой: обжариваем 400-500 г фарша, добавляем резанные томаты, соль по вкусу и Мексиканский микс по любви и от чистого сердца. Специи здесь важны, они придадут блюду яркость и особые акценты. А томаты у нас, как вы видите, консервированные, но можно и свежими заменить. Готовый батат разминаем вилкой с добавлением небольшого количества сыра, сверху выкладываем фарш, авокадо и ложку сметаны. Еще щепотка микса и зелени сверху для особой красоты и шарма😍 Вкусно очень!! Пробуйте с удовольствием 🔥Прекрасный вариант для того, чтобы разнообразить свое питание и улучшить настроение всех вокруг❤️ ———— В составе Мексиканского микса: паприка, чеснок, тмин, лук, сушеные томаты, орегано, петрушка, смесь перцев, острый перец. Фракция супер! Есть и крупные кусочки овощей и специи мелкого помола, чтоб в итоговых блюдах микс играл просто восхитительно! Да и визуально очень круто смотрится🔥Сейчас в наличии на сайте в соло формате и на маркетплейсах в составе нескольких наборов, пара артикулов для примера: вб арт #431572645 , озон арт #2212709467

Открыть в Telegram

Скоро-скоро!! Еще немного потерпеть и сезонный микс «Глинтвейн» поступит в продажу! А это у Оли нашлась баночка прошлогоднего микса и знаете что?! Он до сих пор великолепно пахнет!! Сразу настроение праздника🎄🍷Уже предвкушаем то счастье, которое будет исходить из баночек из партиии этого года😍 Мы очень ждем🙏А вы соскучились по нему?

Открыть в Telegram

А что у вас сегодня было на завтрак? Семейное чаепитие с блинами и вареньем или может какая-то необычная яичница? А вдруг вы сообразили вкуснейшую запеканку или успели напечь булочки🥰? В общем, расскажите, интересно будет почитать и вдохновиться❤️ ———- Надеемся, наш вариант тоже вам пригодится: выкладываем на сковороду 150 г брокколи (размороженные соцветия из заморозки), заливаем сверху смесью из 2-3 яиц с солью и итальянским миксом «Ленивый кулинар». Через полминутки кладем сверху тортилью и ждем 3-4 минуты, затем переворачиваем, добавляем сыр по вкусу и дожариваем уже в виде половинки. Вкусно😍😍😍

Открыть в Telegram

Котлеты со сливочно-грибным соусом это само по себе вкусно, а если добавить акцент в виде специй, то станет просто восхитительно! Для начала жарим котлеты любым вашим любимым способом. Сегодня мы просто добавили в фарш из филе бедра индейки измельченную луковицу, соль и сибирский микс, да и обжарили как обычно. Затем на сковороду отправляем мелко нарезанный лучок, чуть обжариваем и добавляем нарезанные шампиньоны. Как грибы отдадут влагу и уменьшатся в размере, вливаем сливки и при необходимости немного воды. Соль и сибирский микс по вкусу👍 Соединяем составляющие блюда, даем котлетам немного покипеть в ароматном соусе и можно обедать Приятного аппетита🥰 —————— Сибирский микс «Ленивый кулинар» здесь чувствует себя как дома👌Он классно сочетается с мясом ,шикарно подыгрывает грибам. В составе: хрен, чеснок, семена горчицы, лавровый лист, тмин, черный перец, душистый перец, петрушка, зеленый лук. Микс в наличии на нашем сайте , а также на маркетплейсах в формате набора «Петешествие по России»: арт вб #1851383178 , арт озон #5970339945 Video is too big

Открыть в Telegram

Круче ленивых синнабонов может быть только БОЛЬШОЙ синнабон😃 Предлагаем вам раскатать слоеное дрожжевое тесто (мы соединили 2 пласта) и смазать его смесью из 50 г растопленного или мягкого сливочного масла, 40 г сахара и чайной ложки Пряничного микса «Ленивый кулинар». Нарезаем тесто на длинные полоски и сворачиваем все в единую спираль🌀Выкладываем в подходящую форму и выпекаем порядка 30-40 минут при 180 С. Обратите внимание, тесто в процессе заметно увеличится в размере, так что сильно плотно его в форму не укладывайте, оставьте свободное место. Как остынет, можно смазать кремом, у нас обыкновенный сметанный. Нужно ли говорить, что это ооооочень вкусно😍😍😍? Этот аромат праздника просто сногсшибательный! Тут и яркий аромат корицы и гвоздики, приятные нотки кардамона и апельсина, запоминающиеся акценты имбиря и мускатного ореха🔥Ооочень хорошо 👌 Video is too big

Открыть в Telegram

Заметили по вашим заказам, что Пряничный микс вошел в свою прайм эру😎В каждом втором заказе фигурирует этот красавчик! Оно и понятно: начался его сезон🥐🥮☕️ Да, безусловно, мы используем его круглый год, но именно в холодный период хочется наслаждаться ароматными напитками, аппетитными булочками и пирогами, печь пряники и печенье и впитывать это великолепие аромата и вкуса😍! Одна щепотка в тесто для пирога и вот дома уже пахнет праздником и хочется собрать всю семью за чаем☕️Уют как он есть😍 ————- В составе: корица, гвоздика , имбирь, кардамон, мускатный орех, цедра апельсина. Пропорции филигранные, все досконально поработано нами, чтоб вы чувствовали лишь наслаждение! Сейчас «пряник» в наличии на нашем сайте leniviykulinar.ru , а также есть на марктеплейсах в составе нескольких наборов, пара артикулов для примера: вб арт #918386664 , озон арт #3765435023 )

Открыть в Telegram

Чуть не съели начинку до булочек 😃Ну а чего она так вкусно пахнет и аппетитно блестит? 🍏🍎Нарезаем кубиком 2-3 яблока и тушим на сковороде со сливочным маслом (20 г) и сахаром (20 г). И непременно добавляем щепотку любви в виде Пряничного микса «Ленивый кулинар». О, этот аромат сложно описать , его нужно почувствовать! Ощущение радости и праздника от небольшой щепотки, очень вкусно! 🥐Для теста смешиваем 250 г творога, яйцо, пару ложек сахара и 40 г муки. Из получившегося теста формируем шарики, а затем при помощи стакана делаем углубление. Смажьте дно стакана маслом, тогда ничего не прилипнет. В центр кладем немного сметаны или рикотты, а затем яблочную начинку. Запекаем 20 минут при 180С. Вкуснотища! Этот вариант мы летом делали с сезонными ягодами, но версия с яблоками ничуть не уступает! Приятного аппетита 🥰

Открыть в Telegram

Четверг, дамы и господа! Пора пить кофе с пряничным миксом и привлекать все блага в свою прекрасную жизнь🥰 А какой кофе сегодня был или еще будет у вас?

Открыть в Telegram

Ну, как красиво! А как вкусно😍😍😍И вроде все знакомое и понятное, но небольшие нюансы и дополнения превращают обычный паштет в шедевр🔥 Отправляем в форму для запекания 500 г куриной печени, пару морковок, пару яблок и луковицу. Сдабриваем солью, маслом и Карельским миксом «Ленивый кулинар». В духовку на полчаса при 180С. А затем измельчить👍 ❤️Для шикарного дополнения прогреваем 100-150 г клюквы вместе с чайной ложкой сахара, чл крахмала и чайной ложкой Карельского микса «Ленивый кулинар». Пару минут все покипит и можно измельчать. А дальше остается только разложить все по формам или контейнерам и чуууууть-чуть подождать, чтоб все стабилизировалось. Храним в холодильнике 👌Правда долго не получается, все съедаем максимально быстро🙈 Приятного аппетита! —————— Наш выбор в пользу Карельского микса здесь оказался максимально удачным! Получилось очень изысканно! Сами посудите, в составе микса брусника, цедра апельсина, можжевельник, орегано, розмарин, смесь перцев, мускатный орех. Представляете, насколько он облагораживает это блюдо😍Выбирайте с удовольствием на нашем сайте . Также микс есть на маркетплейсах в составе набора «Путешествие по России»: вб арт #1851383178 , озон арт #5970339945 Video is too big

Открыть в Telegram

Потому что мы кайфуем от своего продукта😍Как и большинство наших клиентов. Но, конечно, негативные отзывы у нас тоже есть. Бывает, сроки доставки подвели, случается что при транспортировке что-то повредилось, а порой миксы могут просто не понравиться человеку. Мы уделяем должное внимание каждому мнению и стараемся по мере сил и возможностей исправить ситуацию. Но все же мы счастливы, что в большинстве своем отзывы о нашем продукте положительные и приятные! Рады, что вы чувствуете нашу любовь и заботу, цените наш труд и внимание к качеству, замечаете порой незначительные , но значимые детали🥰 Спасибо вам! Video is too big

Открыть в Telegram

В этом варианте картошка еще краше! И симпатично, и ароматно, а главное как вкусно😍 Картофель очищаем и нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем в форму. Заливаем вкуснейшей смесью из пары яиц, 100 мл сливок, 30-50 г сыра, соли и шепотки Картофельного микса «Ленивый кулинар». Сверху можно еще дополнительно сыром присыпать, если хочется, почему нет😃 Запекаем порядка 40-45 минут при 180С, накрыв пергаментом, смоченным водой. А потом открываем и ахаем от этой красоты!! Затем пробуем и томно прикрываемся глаза от потрясающего вкуса и волшебного аромата!! Приятного вам аппетита ❤️ ————— Состав у картофельного микса очень классный, мы здорово поработали над пропорциями и фракцией ингредиентов, а качество у нас всегда на высоте🔥 В составе: куркума, паприка, лук, перец черный, тимьян, розмарин, укроп, петрушка, чеснок. Сейчас микс доступен на leniviykulinar.ru , а также на маркетплейсах в составе наборов (пара артикулов для примера: вб арт #266181043 , озон арт #1713157123 ). Выбирайте с удовольствием ❤️

Открыть в Telegram

Вдохновились мы говядиной по-бургундски, но разительно «оленивили» рецепт и получилось отменно!! Отправляем в форму для запекания 500-700 г говядины, луковицу, пару средних морковок и 60-80 г чернослива. Солим по вкусу, сдабриваем мясным миксом «Ленивый кулинар» и добавляем красное вино. Много не нужно, мало тоже не нужно😁120-150 мл будет достаточно на это количество. Сверху еще немного сливочного масла (40-50 г) и в духовку на 1,5 часа при 180С. Важно накрыть крышкой или пергаментом как у нас. О, какое получается мясо!! Нежнейшее! И с очень ярким вкусом за счет мясного микса и вина, конечно, все-таки оно здесь не последнюю роль играет👌 Ну а морковь с черносливом великолепно подигрывают общему звучанию, а порой забирают на себя сольную партию, настолько вкусными получаются!! Пробуйте с удовольствием ❤️Это отличный вариант, чтобы разнообразить свое питание и сделать ужины еще интересней.

Открыть в Telegram

Комментарии

0

Комментарии пишут вошедшие — так видно, кто автор.

Войти

Комментариев пока нет

Будьте первым, кто расскажет о канале другим.

Пожаловаться на канал

Расскажите, что не так: модератор проверит канал и примет решение. Подпись не нужна, но почту можно оставить — тогда ответим.

Причина Что не так (необязательно) Почта для ответа (необязательно)
Открыть в Telegram