МАША И ЕДА
МАША И ЕДА: кулинарные шедевры от профи-повара
Присоединяйтесь к нашему каналу о вкусной и здоровой еде! Здесь вы найдёте рецепты блюд от опытного повара и финалиста «Битвы шефов» — ведущей Маши.
Узнайте секреты быстрых, вкусных и красивых блюд, выбирайте продукты и готовьте блюда разных кухонь мира. Получите советы по выбору продуктов и их хранению, интересные факты о еде.
Участвуйте в конкурсах и розыгрышах, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новости и получать рецепты первыми!
#МАШАИЕДА #Рецепты #Кулинария #Еда #Повар #БитваШефов
Публикации канала
Как я рожала. Ч 2 И так я остановилась на том, что подготовка велась полным ходом, врач и роддом выбран, акушерка тоже. К слову акушерку я тоже выбирала «под рубец». Несколько акушерок меня оттолкнули своими сомневающимися в моих возможностях фразами «ну, раз не было никакого раскрытия в первых родах, шансы, конечно…». Бодрить меня не надо, но и настраивать заранее на второе кс тоже. Вообще, конечно, заходила я в подбор команды в этот раз с пониманием, что если меня хоть что-то смущает на этапе беседы, то во время родов это раскроется стократно. Принцип этот ничем не отличается от стандартного собеседования, когда я ищу подрядчиков по работе на самом деле)) И еще касательно команды. Я очень долго сомневалась, нужна ли мне доула на родах. Доула - это не медицинский работник, которая оказывает поддержку женщине во время родов. Почему сомневалась? Я думала, а вдруг у меня не начнется снова ничего, зачем мне тогда доула. Акушерка точно нужна, врач тоже. Плюс я ж тут готовлюсь к родам, как не в себя, сама себе уже опора. Да и Дима будет на родах, что он, поясницу не разотрет, воды не даст, не поддержит (спойлер: ааххаах). Но в итоге я рассудила, что роды эти у меня для организма (если будут) первые, скорее всего они будут долгие, т е схватки будут тоже долгие, а поддержка понадобится. Основная задача доулы была в моей голове, это не медикаментозное обезболивание: массаж поясницы, ароматерапия, дыхание, ну и там как пойдет уже. Короче, все готово, в 36 недель я заключила контракт с роддомом. Ну и знаете, внутри было какое-то благостное чувство, что я все делаю правильно, хотя я вообще не из одухотворенных женщин, но была уверенность, что все будет хорошо при любом исходе родов. Даже ковид за 2 недели до пдр ничего мне не испортил, я была на дзене и расслабоне. Нахаживала шаги, ходила в зал, за полторы недели до пдр расписала себе план по ногтям, стрижке, бровям. Отправила 500 книг с автографом, начала расхламление всего дома😁 Главное, в голове не сидело, что мол вот это я должна закончить и тогда я могу рожать. Я просто делала дела и думала, ну если поеду рожать, разберусь с этим потом, значит. На 39 неделе у меня был прием у врача в роддоме и Ольга Николаевна сказала, что шейка начала готовиться. Господи, я была готова прыгать до потолка! ведь в 1 беременность у меня не было НИ-ЧЕ-ГО. Никто тогда вообще не собирался размягчаться. Я поехала домой в радостном предвкушении) Конец 2 части.
Подборка любимых голливудских рецептов Для вас🌹
Что я взяла с собой в роддом? Первые роды: фен, браш, кремы, тоналку, тушь, консилер Вторые роды: доулу, ортопедическую подушку, 3 литра воды и клетчатку. А говорят, люди не меняются😁 1. Доула мне очень помогла обезболить поясницу на схватках, я думала, чокнусь от боли, когда схватки начали шарашить нон-стоп. 2. Ортопедическая подушка - раньше слово «ортопедический» у тебя ассоциировалось со старостью, а теперь тебе 30. 3. Вода и клетчатка, как дань травме первых родов, когда я не могла покакать (да, я написала это слово и что?) 4 дня. Вода в роддоме была на этаже в кулере, ходить с кружкой на 200 мл до него по стеночке - это послеродовая мечта всех рожениц, отвечаю! Ну а клетчатка BIO-YOU больше года уже мой постоянный утренний и не только спутник, я рассказывала, как схватила запор в качестве осложнения после ковида и знаете, когда у тебя каждое утро «как по маслу», а тут пять дней без новостей, ох бодро ты начинаешь бегать по врачам и ссылкам в интернете. Я подозревала, что в роддоме будет общепринятое «нормальное питание» из пюре, супов, белых макарон, хлеба, а рисковать моим налаженным утренним ритуалом изгнания не в моих интересах. Да, было немного овсянки/гречки и яблоко, но это суммарно около 5 г клетчатки в сутки, а нужно 25. Кстати, средний россиянин съедает только 12 г клетчатки в день! Зачем есть клетчатку, чтобы какать каждый день, я расписывать не буду во-первых, для настроения, согласитесь, уже все ученые, скажу коротко, что норма клетчатки в день (к слову, в порции салата из огурцов и помидоров ее только 1,5 г) - это как минимум профилактика колоректального рака. Как максимум - хорошая работа кишечника, а это качественное усвоение витаминов, минералов из еды для нашей красоты и здоровья. Да и не секрет уже, что даже иммунитет зависит от микробиома кишечника. А в BIO-YOU аж 11 видов клетчатки как раз, чтоб бактерии в кишечнике ели разную еду и были довольны, это им не один псиллиум хомячить с утра до вечера! Что мне особенно приятно, разработана она нашим российским ученым-микробиологом Алексеевым. Да, конечно, клетчатку можно не покупать в виде порошка, а ПРОСТО есть сбалансированно КАЖДЫЙ ДЕНЬ, ПРОСТО ПЕРЕСТРОИВ ВСЮ ЖИЗНЬ ыыыы😁 Вы спросите, а чего я такая довольная? Человек, который с утра уже покакал, сразу настроен на день оптимистично, бодро и все у него в руках спорится даже спустя 3 дня после родов и 6 часов рваного сна! Поэтому я от всей души и от всего нашего увеличенного семейства рекомендую вам попробовать клетчатку BIO-YOU. Самая удобная упаковка - в стиках, можно положить с собой на работу в роддом, добавить куда угодно в кашу, йогурт, творог, ряженку, смузи. Многие зачем-то растворяют любую клетчатку в воде и пьют эту невкусную жижу залпом. Клетчатка BIO-YOU имеет ореховый привкус и сама по себе очень вкусная. Диман называет ее ласково «ореховой пылью», и она рядом не стояла по вкусу со знакомым «псиллиумом», даже не сравнивайте) А до 9 ноября по моему промокоду NEWBIOM (нажмите на него и он скопируется) любую клетчатку от BIO-YOU можно купить со скидкой 17% на OZON и WB. Попробуйте и убедитесь, какая она вкусная, как заработал ваш кишечник, улучшилось ваше настроение и иммунитет. Будьте здоровы и красивы рожайте вместе с BIO-YOU, мои хорошие ❤️
Надо вам, не надо, но я начну рассказывать историю родов 😁 Коротко, я в ахере. А теперь подробности. Напомню предысторию, это мои вторые роды, первые закончились кесаревым, т к у меня почти на 42 неделе не было ничего: не схваток, ни пробки, ни раскрытия, просто ноль. Эти роды я хотела, чтоб были естественными, если все сложится. Конечно, почти от всех врачей я слышала, что раз у меня не было ничего в 1 родах, то шансы на ер в этот раз малы, что ходим до 40 недели максимум (кто-то продлевал еще на неск дней) или что в 38 недель надо бы уже смотреть шейку и тд. Щас пишу об этом спокойно, но после таких бесед, конечно, становилось очень грустно. Но в итоге я нашла своего врача, прекрасную Ольгу Николаевну Боброву из ГКБ Ерамишанцева, которая сказала, что если все хорошо, то спокойно ходим до 42 недели. А моя задача была вести такой образ жизни, который бы этим родам поспособствовал, т к в родах с рубцом нужно дождаться естественного начала процесса (которого у меня в 1 родах не было), стимуляция почти вся запрещена из-за риска расхождения шва. Задача номер один была не раскормить ребенка, т к крупный плод - это риск расхождения шва да и рожать такого ребенка тяжелее. Для этого я со своим гестационным диабетом отказалась от очень многих продуктов, плюс постоянно измеряла сахар глюкометром, нахаживала шаги в любую погоду каждый день, постоянно держала на контроле вес ребенка на узи. То, что это в итоге привело к созданию Вкусной Стройности, я уже рассказывала) Далее я работала с тазом да и в целом с телом. Мой врач, ведущий беременность, сказал, что роды - это не шарики и огоньки, а марафон на сутки и более и надо готовиться к нему физически и морально. Поэтому я ходила регулярно в зал вплоть до самых родов, старалась быть постоянно в движении, правда, на последней неделе это мне вышло боком😁 еще я занималась с тренером по пилатесу индивидуально каждую неделю, готовили тело к родам, чтоб не было перекосов, зажимов, кстати, именно она мне подсказала, что после 1 кс точно можно рожать естественно, я, например, этого не знала. Думала, одно кс-всегда кс. Лена, спасибо тебе огромное 🙏 а еще сходила на иголки, к остеопату, ну короче, развлекалась, как могла) Также читала и изучала, как роды проходят, особенности родов с рубцом и тд. Я очень много переписывалась с девушками, у которых случился опыт ЕРпКС🙈 сходила даже на курс роды за один день с Диманом (хотя он все равно все роды проспал😁) Плюс готовилась психологически. Перед первыми родами я очень боялась самих родов хз почему, не могла расслабиться. Тут я была супер довольная, несмотря на мое питание без сахара, тортиков, шоколада и фруктов, а также без белой муки, макарон, риса и тд, меньше нервничала, почему-то стала получать от жизни больше кайфа и удовольствий (без пасты, бургеров и пирожных причем!). Я для себя решила, что даже если случится снова кс, то я сделала просто все, да и мне уже неважен был так результат, если честно, я просто получала от пути удовольствие и новый опыт. Продолжение следует
Господи, я родила
Forwarded From Ирина Чичерина Всем привет!💞 Ударим чатовским флэшмобом по рыбной промышленности страны?😂 Котлетки из минтая очередная бомба! Маша, спасибо тебе огромное!❤️ Муж рыбу ест оооочень избирательно, точнее вообще не ест.🙈 А тут прям нахваливал. Мне кажется они очень вкусные холодные будут.🤔
Что я делала две недели? 1. Меня укусила муха-расхламительница. Я перебрала вещи почти во всех комнатах и шкафах, самое сложное - нижняя веранда, которая у нас просто как склад всего очень нужного, продали-отдали-выкинули кучу всего🙈 Из неожиданного, оч хорошо и быстро продалась беговая дорожка, массажная накладка на автомобильное сиденье, простое кресло икея (его любят для кормления покупать). Плохо: разрекламированная дуна и шезлонг babybjorn - предложений куча, ни одного запроса) Говорят, что это гормоны и у меня идет неистовое гнездование) ну еще заодно подготовила туи к зиме, да так, что на следующий день не могла ходить🤌 2. Я подписала 500 книг! Почти полтонны!!! Это было ЛЕГЕНДАРНО, вовлеклись в процесс все)) Повторять пока не планирую 🙈кстати, все книги с автографами отправили, кому я должна была их выслать, проверяйте телефон и почту, уведомления от СДЭК, отправитель Ольга М. Здесь в посте, кому должна прийти книга: https://t.me/delikatessenit/4912 3. ЭКСМО печатают второй тираж книги и моя книга будет представлена на большой Новогодней ярмарке в Гостином дворе в декабре! А как малыш подрастет, будет встреча с читателями в большом книжном и модно будет книгу подписать, если кто захочет 😘 4. Обсудили с ЭКСМО вторую книгу, ну а что, если и им, и мне, и вам все понравилось 😁 Еще у Евы завтра первый утренник в саду, очень нам волнительно)
Котлетки из «вы будете в шоке» МИНТАЯ Кто пробовал, сказал, что не верит, что это минтай, ну дык, я повар или где епт😁 Я специально взяла одну из самых недорогих рыб, чтоб мне не писали, что я только из дорогих продуктов готовлю. Хотя так никто пока не писал, но я заранее на всякий случай!!! И делайте сразу двойную порцию, чтоб не разводить грязь дважды) Я использовала псиллиум внутрь котлет, но не потому что я мега-зож, просто мне манку и панировочные сухари сейчас нельзя. Рыбу надо полностью разморозить на нижней полке холодильника, просто положите ее туда на ночь. Микроволновка, горячая вода, духовка во время разморозки постепенно начнут готовить рыбу, и маложирный минтай пересушится в хлам. !!!И воду всю из пакета от разморозки вылить в раковину! Если есть возможность обсушить кусочки бум полотенцем, вообще супер! На 8 котлет: Минтай замороженный (филе в брикетах, т е спрессованные кусочки) 600г Лук 1/2 луковицы размером с теннисный мяч Укроп 3 веточки Соль 1/2 ч л без горки Чеснок сухой 1/2 ст л без горки например, этот ссылка Сливки жирные 20-33% 5 ст л Манка (или панировочные сухари или псиллиум) 1 ст л с небольшой горкой Мука для тонкой панировки или панировочные или манка 1 ч л (пшеничная, гречневая, рисовая, нутовая-что любите и можно) Продолжение в коммах👇
Я вам тут говорила, что спокойно выдерживаю, когда при мне Ева с Димой едят пиццу, бургеры, тортики, но что оказалось по-настоящему сложным - это готовить для них блины и потом их НЕ ЕСТЬ😭😭😭
Комментарии
Комментариев пока нет
Комментарии пишут вошедшие — так видно, кто автор.
Войти