Сам себе шеф!

🥘 Фунчоза с креветками и овощами 💥Ингредиенты: 1. Фунчоза — 100 г (сухая) 2. Креветки — 200 г (очищенные) 3. Болгарский перец — 1 шт. 4. Морковь — 1 шт. 5. Чеснок — 2–3 зубчика 6. Соевый соус — 3–4 ст. л. 7. Сладкий соус чили — 1–2 ч. л. 8. Растительное масло — для жарки 9. Кунжут — по вкусу 10. Зелёный лук — для подачи 💥Приготовление: 1. Залить фунчозу кипятком на 4–5 минут, слить, промыть холодной водой и при необходимости разрезать ножницами. 2. Разогреть сковороду с маслом, слегка обжарить чеснок 20–30 с, добавить креветки и обжаривать 1–2 минуты до розового цвета. Переложить на тарелку. 3. В ту же сковороду добавить ещё немного масла и обжарить морковь и перец соломкой 3–4 минуты — они должны остаться слегка хрустящими. 4. Вернуть креветки в сковороду, добавить фунчозу, влить соевый соус и соус чили, быстро прогреть 1–2 минуты, аккуратно перемешивая. 5. Снять с огня, посыпать кунжутом и нарезанным зелёным луком. Подавайте сразу. 💡 Совет: — Чтобы фунчоза не слипалась, промойте её холодной водой и слегка сбрызните растительным маслом перед смешиванием. 🌶 Вариация: — Добавьте обжаренные грибы или тонкие полоски курицы вместо креветок; для остроты увеличьте чили или добавьте кайенский перец. 📊 Питательность: — Лёгкое белковое блюдо с овощами и низким содержанием жира (креветки — отличный источник белка и йода). ⏱ Лайфхак: — Используйте готовую очищенную замороженную креветку, она экономит 10–15 минут на подготовку. Приятного аппетита 🥰

🥦Нежная запеканка с брокколи и курочкой 🔥 🔸Ингредиенты: Брокколи - 1 вилок Цветная капуста - 1 вилок Куриная грудка - 1 шт (150-200 гр) 🔸Заливка: Яйца - 4 шт Сметана - 300 гр Сыр - 200 гр Соль, перец, паприка, специи по вкусу Зелень (можно сушёный укроп) Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут. Приятного аппетита ❤️ САМ СЕБЕ ШЕФ!РЕЦЕПТЫ Напоминаем про КАНАЛ В MAX #запеканка #ужин #овощи #курица Video is too big

Тост с паштетом из горбуши🥪 Ингредиенты: Горбуша консервированная - 1 банка Сыр поваленный - 90 гр Масло сливочное - 30 гр Соль - по вкусу Сок лимона - 1 ч.л Приятного аппетита!😋🥰Сохраняем, подписываемся!🤝 САМ СЕБЕ ШЕФ! РЕЦЕПТЫ У нас есть канал в MAX

Доброго утра. С днём шоколада!!! Именно этот праздник отмечает сегодня мир. Пусть все будет в шоколаде, сладко, но не приторно!

Морковные кукисы с крем чиз На 6 больших печений Тесто: ⏺️Пшеничная мука — 210 г ⏺️Разрыхлитель — 6 г ⏺️Соль — 2 г ⏺️Специи (корица, имбирь, мускатный орех) — 1 ч. л. ⏺️Сливочное масло — 100 г, мягкое ⏺️Сахар-песок — 60 г ⏺️Коричневый сахар — 60 г ⏺️Яйцо — 1 шт ⏺️Яичный желток — 1 шт ⏺️Ванильный сахар — 10 г ⏺️Тёртая морковь — 100 г ⏺️Орехи — 20 г (грецкий, фундук) Начинка: ⏺️Сливочный (творожный) сыр — 100 г ⏺️Сахарная пудра — 20 г ⏺️Ванилин — на кончике ножа Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита, зовите гостей к чаю🔥

Доброго утра, отличного настроения на весь день❤️‍🔥

Гречневые котлеты🍽️ Ингредиенты: 🍚 Гречневая крупа 1 стакан (200 гр) 🥔 Картофель сырой 2 шт. 🧅 Лук репчатый 1 шт 🥚 Яйцо 1 шт. 🧂 Соль, специи по вкусу. Приготовление: Варим гречку. Взбиваем её блендером. Натираем картофель в гречку и добавляем остальные ингредиенты. Котлеты лучше формировать мокрыми руками. Обжариваем на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Приятного аппетита 🥰 САМ СЕБЕ ШЕФ!РЕЦЕПТЫ #ужин #котлеты

Салат с ананасами по-новому. Оригинальная подача любимого салата порционно. ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 Куриное филе (200г) 🔸 Ананас консервированный (2 колечка) 🔸 Майонез (2ст.л) 🔸 Карбонад 🔸 Листья салата 🔸 Сыр косичка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Куриное филе отварите. Мелко нарежьте куриное филе. Колечки ананаса нарежьте кубиками. Добавьте майонез и всё хорошо перемешайте. 2️⃣ Сыр косичку разделите на отдельные верёвочки. 3️⃣ На одну верёвочку положите карбонат, затем лист салата, в него положите начинку и скрутите. Всё перевяжите сырной верёвочкой. Приятного аппетита! 🔥 САМ СЕБЕ ШЕФ!РЕЦЕПТЫ #закуска #салат #ужин #обед #праздник

Конвертики с рыбкой из лаваша Ингредиенты: 🔸140г лаваша 🔸400г филе рыбы 🔸1 яйцо 🔸15г укропа или петрушки  🔸40г сыра 🔸70г 15% сметаны 🔸80г помидоров 🔸30г лука  🔸соль, перец по вкусу Приготовление: 1️⃣Лаваш разрезать на 4 квадрата или прямоугольника. Рыбу разрезать на 4 части. Сыр натереть, помидор нарезать кружочками, лук произвольно. 2️⃣Приготовим соус - в блендер загрузить лук, укроп, яйцо, 30г сметаны, посолить, пробить до однородной массы. 3️⃣В оставшийся соус добавить тертый сыр, перемешать. Смазать конвертики сметаной (40г), сверху распределить соус с сыром и запекать в разогретой духовке 30-35 минут на 180*. САМ СЕБЕ ШЕФ! РЕЦЕПТЫ

Шаурма по-новому Что заворачиваем: Морковь 🥕 Огурец свежий 🥒 Куриная грудка филе 🌯 Во что заворачиваем: Кабачок 🍈 Сыр твердый натёртый 🧀 Соус: Греческий йогурт 🥛 Горчица🍾 Приготовление: Кабачок нарезать слайсами, выложить на тертый сыр и запечь в духовке. Для соуса смешиваем йогурт с горчицей. Морковь и огурец потереть соломкой, добавить обжаренную курицу. Аккуратно заворачиваем и наслаждаемся! Приятного аппетита 🥰 САМ СЕБЕ ШЕФ!ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ Мы в MAX

Доброго утра, отличного денька!!! 😘

Лодочки на кефире с фаршем и сыром Ингредиенты Тесто: Кефир - 250 мл Яйцо - 1шт Масло сливочное - 40 гр Мука - 470 гр Соль - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л Начинка: Фарш говяжий - 400 гр Помидоры - 2 шт Сыр моцарелла - 150 гр Желток для смазывания - 1 шт Масло для жарки - 1ст.л Соль, перец по вкусу. Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита ❤️ Готовьте с удовольствием ❤️‍🔥 САМ СЕБЕ ШЕФ!РЕЦЕПТЫ Мы В MAX #завтрак #выпечка #с_фаршем #ужин

Доброго утра, отличного начала недели! 🔥💥

Суп с чечевицей и грибами🍄‍🟫 Ингредиенты: Красная чечевица - 1 стакан Вода или бульон - 2 литра Луковица- 1 шт Морковь- 1 шт Шампиньоны - 150 гр Сливки (20-30%)- 100 мл 1 ч.л карри 1 ст.л сахара Соль, перец по вкусу Приготовление на видео 👆 Вместо шампиньонов можно использовать лесные грибы, добавить мясные фрикадельки. Приятного аппетита ❤️‍🔥 САМ СЕБЕ ШЕФ! РЕЦЕПТЫ

Сырный пирог с кабачком 🧀 Ингредиенты: -кабачок - 500 гр - сыр сулугуни - 300 гр - яйцо - 3 шт - молоко - 120 мл - вода - 150 мл - мука рис ц/з - 160 гр -чеснок - 3 зубчика - красная сладкая паприка - соль - щепотка. Приготовление на видео 👆 Приятного аппетита 🥰 САМ СЕБЕ ШЕФ! РЕЦЕПТЫ #сыр #ужин #пирог #запеканка #кабачок

Яблочные оладушки без сахара на завтрак или десерт. Яблоки для этого рецепта лучше брать сладкие - Гала или Голден. Ингредиенты: 🟠Яблоки — 2 шт 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Натуральный йогурт — 160 г 🟠Мука — 140 г 🟠Разрыхлитель — 1 ч.л Готовить как на видео Подавать с медом, сметаной или любимым вареньем. Приятного аппетита 🥰 САМ СЕБЕ ШЕФ!РЕЦЕПТЫ

Утро! Лето! Завтрак! Дождь... Уютного и теплого настроения, позитивного дня❤️‍🔥

❤️Бигус в духовке💥 Бигос (бигус) — традиционное блюдо польской кухни, представляющее собой тушёную капусту с мясом и другими ингредиентами. Обычно бигус готовят в казане, но можно и на противене в духовке. Это вариант белорусской кухни Ингредиенты: 🔸картофель 🔸свежая капуста 🔸куриное филе (бедро) 🔸томаты свежие 🔸сыр на крупной терке 🔸сметана/майонез 1:1 По кол-ву ингредиентов ориентируйтесь на свой вкус. Каждый слой не забывайте посолить и поперчить. Приятного аппетита 🥰 САМ СЕБЕ ШЕФ!РЕЦЕПТЫ

Закуска из баклажан 🍆 Ингредиенты: 🍆Баклажаны - 2- 3 шт 🍅Помидоры- 2 - 3 шт средние 🍄‍🟫Шампиньоны - 200 гр 🧀Сыр- 100 гр Зелёный лук- пучок 🥚Яйца - 2 шт 🥫Мука - 2 ст. л 🧂Соль перец по вкусу Приятного аппетита ❤️ САМ СЕБЕ ШЕФ!РЕЦЕПТЫ

Доброго времени суток дорогие подписчики! Желаем, чтобы Ваш день прошел замечательно, настроение было отменным, а блюда вкусными и красивыми! #доброе_утро #юмор #кклинария