Перейти к содержимому
Кулинария обновлён 19.01.2025

Simple Wine News

Simple Wine News — канал для настоящих ценителей вина. Здесь вы найдёте интересные факты, обзоры и рекомендации от опытных сомелье.

Публикации канала

Почему сомелье снова советуют Новый Свет. Вина из Чили, Аргентины и ЮАР долго считались простой альтернативой Европе: много фруктов, дуба и высокий градус. Сегодня же сомелье включают их в карты по другой причине. Старые лозы, высокогорные участки и работа с терруаром дают более сложные и интересные вина. Разбираемся, как изменились карменер, мальбек, шенен блан и шираз и с чем их пить.

Открыть в Telegram

От гаража до закона. 25 лет российского виноделия. За четверть века российское виноделие прошло путь от гаражных экспериментов до системной отрасли с аппелласьонами и господдержкой. Вспоминаем главные вехи этой трансформации. Полную хронику с цитатами участников ищите в новом SWN.

Открыть в Telegram

VI Южный Кубок сомелье — 7 и 8 ноября в Краснодаре. В начале ноября Краснодар примет главное винное событие юга. Два дня в Crowne Plaza будут соревноваться сомелье, кависты и виноделы, а компании и дистрибьюторы покажут свои вина. Для гостей большая программа запланирована на 8 ноября. В этот день пройдут дегустационный салон (можно будет попробовать вина от ведущих хозяйств и пообщаться с их представителями), мастер-классы от экспертов и финал Кубка. Сильнейшие участники сразятся в слепой дегустации и специальных заданиях за звание лучшего сомелье 2026 года . ⭐ 7–8 ноября 2026 ⭐ Гостевая программа — 8 ноября ⭐ Краснодар, Crowne Plaza Регистрация на дегустационный салон, мастер-классы и финал уже открыта.

Открыть в Telegram

«Сира — всегда шикарен, пластичен и очень интересен», — говорит Алексей Толстой. В этом году «Усадьба Маркотх Сира Резерв 2024» получила 93 балла и звание вина года по версии SWN. Рассказываем о терруаре, работе винодела и о том, почему этому вину нужно дать время. Полная версия рейтинга — по ссылке.

Открыть в Telegram

Комментарии

0

Комментарии пишут вошедшие — так видно, кто автор.

Войти

Комментариев пока нет

Будьте первым, кто расскажет о канале другим.

Пожаловаться на канал

Расскажите, что не так: модератор проверит канал и примет решение. Подпись не нужна, но почту можно оставить — тогда ответим.

Причина Что не так (необязательно) Почта для ответа (необязательно)
Открыть в Telegram