Перейти к содержимому
Кулинария обновлён 26.05.2026

ЛЕНИВЫЙ КУЛИНАР @leniviy_kulinar

Авторский канал сестёр Оли и Лены — «Ленивый кулинар». Уникальные рецепты и лайфхаки для быта. Пробуйте авторские специи, которые сделают блюда ярче!

Публикации канала

Да, это сейчас самая ходовая позиция! По несколько штук берут девчата для себя и для новогодних подарочков. В прошлом году многие дарили «Глинтвейн» коллегам и подругам. С шоколадкой, с бутылочкой 🍾, с печеньками. Вкусно и празднично👍

Открыть в Telegram

Пора😁 Этот сезон, бесспорно, станет теплее и уютнее с бокальчиком ароматного глинтвейна! С одноименным миксом можно делать массу вариантов, как безалкогольные напитки, так и традиционные варианты. Вот несколько нюансов, благодаря которым наш глинтвейн получается ВЕЛИКОЛЕПНЫМ (не будем скромничать) 😍 ✔️Вино мы всегда разбавляем водой. Пропорции 1:2 (вина больше!) Можно соком, но лишнюю сладость мы не особо любим ✔️Не допускаем сильного кипения. Буквально томим глинтвейн на маленьком огне порядка 10-15 минут ✔️Не перебарщиваем со специями. Мы используем авторский микс «Глинтвейн», все составляющие в нем свежайшие и очень сильные по аромату. Поэтому столовой ложки микса достаточно для бутылки вина🍷 ✔️Для настроения добавляем ломтики фруктов и ягоду. В принципе, микса достаточно, но как нарядно смотрится с апельсинами и яблоками🍊🍎 ✔️Сладость добавляем в уже готовый глинтвейн в виде ложечки меда на кружку ———— Микс «Глинтвейн» у нас сезонный, доступен до конца года🎄Состав: корица колотая, цедра апельсина, гвоздика, кардамон, имбирь дробленый, бадьян. Сейчас еще в наличии первая партия по цене прошлого года на сайте ⚡️Выбирайте с удовольствием

Открыть в Telegram

Что ж, надеемся, мы не переборщили сегодня с рецептами😁Поверьте, это мы еще себя сдерживали! Ибо блюд с Кавказским миксом у нас мнооооого, часто с ним готовим👌 Сейчас микс в наличии на нашем сайте и в соло формате, и в составе наборов. А вот на маркетплейсах он представлен только в наборах (Восточное путешествие, Кругосветное путешествие и Путешествие по России). Удобный переход в наши магазины есть на сайте. Выбирайте с удовольствием ❤️

Открыть в Telegram

Завершим день Кавказского микса нашей вариацией чкмерули. Надеемся, вам понравится😍 Мы сначала обжариваем филе бедра (600 г) с солью и смесью перцев до приятной корочки. Затем укладываем мясо в форму и сверху заливаем смесью из пучка кинзы, пары головок чеснока (о, да😍), 200 мл сливок, соли по вкусу и чайной ложки Кавказского микса «Ленивый кулинар». И в духовку минут на 20-25 при 180С! Мама мия, какие ароматы будут стоять😍Нереально вкусно!! Мясо получается очень пропитанным и сочным, а этот соус хочется просто ложкой съесть, настолько он божественный!! Не забудьте подать к блюду ложку и пару кусочков хлеба😀Ибо совершенно точно захочется вымакать все до последней капли😍

Открыть в Telegram

А салат этот можно и как самостоятельное блюдо подать. На легкий ужин, к примеру. Но мы-то с вами знаем, что с голенями из предыдущего поста он будет чувствовать себя лучше😁 Соединяем примерно в равных пропорциях отварную свеклу, консервированную фасоль и свежий огурец. Сдабриваем зеленью, соком лимона, солью, оливковым маслом и Кавказским миксом «Ленивый кулинар». Все ингредиенты здесь довольно «ровные» и классный акцентный вкус достигается именно за счет специй и лимона ✅ Очень здоровское сочетание! Пробуйте с удовольствием ❤️

Открыть в Telegram

Время обеда! И мы предлагаем вам съесть эти потрясающие голени в компании не менее потрясающего салата Смешиваем 3-4 столовых ложки протертых томатов, 3-4 зубчика чеснока, чайную ложку Кавказского микса «Ленивый кулинар», чайную ложку сахара и половину чайной ложки соли. Идеально сбалансировано и очень ароматно! И только посмотрите, какие голени получаются после запекания (40 минут при 180С). Реально хочется впиться в них зубами, забывая о правилах приличия😅 Приятного аппетита♥️ PS: салатик в следующем посте Video is too big

Открыть в Telegram

Начнем с завтрака! Мы показываем вариант на домашнем гриле, но то же самое можно делать и на сковороде, и в духовке. Смешиваем: ✅Творог - 200 г ✅Сыр -70 г ✅Яйцо - 1 шт ✅Мука - 60 г ✅Кавказский микс - 1 ч.л ✅Соль по вкусу Выкладываем на пергамент (силиконизированный, к обычному все прилипнет), разравниваем, заворачиваем как показано на видео и отправляем в гриль. Несколько минут и ароматная лепешка готова! Кавказский микс здесь прям отлично вписался, рекомендуем именно с ним попробовать. Приятного вам завтрака!

Открыть в Telegram

Сегодняшний день проведем под эгидой настроения гор и вкусной еды! Главным героем будет Кавказский микс «Ленивый кулинар» Покажем вам завтрак, обед и ужин , которые готовятся максимально просто и обладают невероятно ярким акцентным вкусом! Заодно подскажем вам несколько вариантов по использованию Кавказского микса, он в последнее время был очень популярен и многие его взяли в свои дома.

Открыть в Telegram

А не приготовить ли вам такую курочку к ужину😍? Блюдо очень простое, делается быстро, но в то же время его вкус и аромат выгодно отличаются от привычных вариантов. К куриному филе (400 г) добавляем 1 яйцо, чайную ложку крахмала, соль по вкусу и немного Азиатского микса «Ленивый кулинар», чтоб было остро и ярко🔥 Обжариваем до готовности (7-10 минут) и убираем со сковороды. Затем растапливаем 20 г сливочного масла, добавляем к нему 3-4 зубчика чеснока, 30 мл соевого соуса, 50-80 мл воды и чайную ложку меда. Как закипит- добавляем куриное филе и тушим все вместе несколько минут. 😍Аромат сумасшедший!!! Текстура итогового соуса просто сногсшибательная, а сама курочка мягкая и с очень запоминающимся вкусом! Пробуйте с удовольствием ❤️ ————- Здесь мы используем Азиатский микс, он самый острый в нашем ассортименте. Если не любите острое, попробуйте это же блюдо с Китайским миксом, у него совершенно другой состав и характерный вкус и аромат для китайской кухни, но более нежный, мягкий и адаптированный под наши широты. Оба микса в наличии на leniviykulinar.ru , а также на маркетплейсах в составе наборов, артикулы «Восточного путешествия» для примера : вб арт. #431565974 , Озон арт #2212614353

Открыть в Telegram

Сразу и не догадаешься, что там в баночке😉 А это, между прочим, потрясающая селедочка! И мы, как фанаты селедки, в этот вариант влюбились бесповоротно😍 Соединяем 400 г слабосоленой сельди, 80 г репчатого лука (помять руками), 80 г сметаны, чайную ложку острой горчицы, сок четверти лимона, немного зелени и неполную чайную ложку Сибирского микса👌По соли смотрите по своему вкусу, мы чуть-чуть добавили. Ну и представьте, как это вкусно! Да на хлебушек, лучше на поджаренный, да с хорошим настроением! Сказка, не иначе👍 Пробуйте с удовольствием! ————- В составе Сибирского микса: хрен, чеснок, семена горчицы, лавровый лист, тмин, черный перец, душистый перец, петрушка, зеленый лук. Сейчас в наличии на нашем сайте leniviykulinar.ru , а также на маркетплейсах в формате набора «Петешествие по России»: арт вб #1851383178 , арт озон #5970339945

Открыть в Telegram

И тыквенные вафли к четверговому кофе😍Отличное сочетание и прекрасное начало дня👍 С тестом вы уже знакомы, мы делали с ним тыквенные панкейки (рецепт прикреплен), но на всякий случай напомним. Смешиваем 150 г тыквенного пюре (как его сделать в микроволновке за 15 минут мы тоже показывали), 60 г сливочного масла, 40 г сахара, яйцо, 150 мл молока, щепотку соли,10 г разрыхлителя и 150-180 г муки. Муку добавляйте постепенно❗️Может уйти чуть больше или меньше, в зависимости от сочности тыквенного пюре. Ориентируйтесь по консистенции на видео👍 Не забудьте в тесто добавить любимый Пряничный микс «Ленивый кулинар». Он и тыква- лучшие друзья! Любые пироги, кексы и тыквенные десерты с ним расцветают😍 Жарим вафли мы порядка 7-10 минут, но тут все зависит от вашей вафельницы. Приятного вам завтрака! Пусть будет вкусно и уютно🤗

Открыть в Telegram

Доброе четверговое😍Сегодня прекрасный день для крутого настроения, встреч с друзьями, вкусного ужина с семьей и чашечки ароматного кофе с Пряничным миксом☕️ Эту традицию мы чтим, любим и с огромным удовольствием соблюдаем каждый четверг. И вам напоминаем😃

Открыть в Telegram

Мы знали, что вы шустрые, но чтоб настолько!! Половина первой партии микса «Глинтвейн»разлетелась за сутки⚡️⚡️⚡️ Понимаем вас прекрасно! Мы тоже по нему очень скучали, плюс сейчас самое для него время, да и о новогодних подарках уже многие задумываются. В общем, все звезды сошлись✨ PS: если вдруг вы забегались и все проморгали, то сообщаем, что мы возобновили продажи микса «Глинтвейн» и на первую партию сохраняем стоимость прошлого года🔥🔥🔥Микс в наличии на нашем сайте, выбирайте с удовольствием ❤️

Открыть в Telegram

По нашим эмоциям в конце, кажется, все понятно😁 Обожаем это блюдо за его вкус и аромат, а еще за вариативность: ✅Можно сразу использовать резанные томаты, таких сейчас много в магазинах ✅Можно еще добавить каперсы, они тут тоже будут хорошо себя чувствовать ✅Можно использовать курицу✌️ ✅Можно поиграть с миксами и Итальянский заменить, например, на Восточный, Средиземноморский или микс для курицы. Каждый раз будет новый интересный оттенок ✅Важно попробовать томаты на соль, при необходимости досолить и добавить чуть сахара👌 ✅Можно вместо моцареллы использовать любой сыр. А лучше разные сорта, чтоб вообще классно было🔥 Да и вообще, блюдо такое, что можно вдоволь наэкспериментировать и сотворить красоту к уютному ужину♥️Приятного аппетита!

Открыть в Telegram

Сегодня все утро были без связи, никак не могли подключиться к телеграм. Оставим для вас ссылки на наши соцсети, которые работают почти всегда, дабы мы оставались с вами в коннекте при любой ситуации🙌 Наш канал в МАХ Наш канал в ВК MAX Ленивый кулинар «Ленивый кулинар» - авторские миксы специй от Оли и Лены! Уникальные рецептуры и высшее качество! А еще мы создаем классные видео рецепты, тематические сборн…

Открыть в Telegram

ОН ВЕРНУЛСЯ! «Глинтвейн» вновь в продаже! Безусловно, этот микс- главный хит предновогоднего периода. С ним круто делать не только традиционный глинтвейн, но также и безалкогольные варианты, сидр, компоты, ягодные и фруктовые чаи! Да просто добавить щепотку микса в обычный черный чай и уже будет волшебное настроение🪄 В составе микса «Глинтвейн» колотая корица, крупная гвоздика, звездочки бадьяна неимоверной красоты, дробленые имбирь и цедра апельсина в очень комфортной фракции, и сногсшибательный кардамон🔥Все это в великолепных пропорциях и высшего качества! Мы уверены, что с этим миксом ваше настроение всегда будет праздничным, а вечера самыми уютными😍 И еще один очень приятный и важный момент: На первую партию мы сохранили стоимость прошлого года⚡️⚡️⚡️! Это было сложно, так как абсолютно все ингредиенты и другие услуги подорожали с предыдущего сезона, но мы сознательно идем на этот шаг и хотим, чтоб как можно больше людей попробовали это восхитительное праздничное настроение на вкус! Стоимость следующих партий будет уже выше. Мы сделали достаточно большую партию, но зная вашу активность и интерес к нашим продуктам, предполагаем, что долго хранить ее не придется. Лучше позаботиться о покупке заранее! 👉ПЕРЕЙТИ НА САЙТ👈 Пусть сезон будет ароматным, тёплым и вкусным! ❤️🍷 Ваши Оля и Лена, Ленивый кулинар

Открыть в Telegram

Когда за окошком мрак (Питер, привет😁), это блюдо точно поднимет настроение! Оно солнечное, яркое, необычное и очень вкусное! А еще мы туда добавили мексиканский микс и получилась совершенная арррива💃💃🔥🔥 🍠Запекаем батат срезом вниз порядка 20-25 минут при 200С. Мы ничем не смазываем, просто используем силиконизированный пергамент и ничего не прилипает. 👍В это время занимаемся начинкой: обжариваем 400-500 г фарша, добавляем резанные томаты, соль по вкусу и Мексиканский микс по любви и от чистого сердца. Специи здесь важны, они придадут блюду яркость и особые акценты. А томаты у нас, как вы видите, консервированные, но можно и свежими заменить. Готовый батат разминаем вилкой с добавлением небольшого количества сыра, сверху выкладываем фарш, авокадо и ложку сметаны. Еще щепотка микса и зелени сверху для особой красоты и шарма😍 Вкусно очень!! Пробуйте с удовольствием 🔥Прекрасный вариант для того, чтобы разнообразить свое питание и улучшить настроение всех вокруг❤️ ———— В составе Мексиканского микса: паприка, чеснок, тмин, лук, сушеные томаты, орегано, петрушка, смесь перцев, острый перец. Фракция супер! Есть и крупные кусочки овощей и специи мелкого помола, чтоб в итоговых блюдах микс играл просто восхитительно! Да и визуально очень круто смотрится🔥Сейчас в наличии на сайте в соло формате и на маркетплейсах в составе нескольких наборов, пара артикулов для примера: вб арт #431572645 , озон арт #2212709467

Открыть в Telegram

Скоро-скоро!! Еще немного потерпеть и сезонный микс «Глинтвейн» поступит в продажу! А это у Оли нашлась баночка прошлогоднего микса и знаете что?! Он до сих пор великолепно пахнет!! Сразу настроение праздника🎄🍷Уже предвкушаем то счастье, которое будет исходить из баночек из партиии этого года😍 Мы очень ждем🙏А вы соскучились по нему?

Открыть в Telegram

А что у вас сегодня было на завтрак? Семейное чаепитие с блинами и вареньем или может какая-то необычная яичница? А вдруг вы сообразили вкуснейшую запеканку или успели напечь булочки🥰? В общем, расскажите, интересно будет почитать и вдохновиться❤️ ———- Надеемся, наш вариант тоже вам пригодится: выкладываем на сковороду 150 г брокколи (размороженные соцветия из заморозки), заливаем сверху смесью из 2-3 яиц с солью и итальянским миксом «Ленивый кулинар». Через полминутки кладем сверху тортилью и ждем 3-4 минуты, затем переворачиваем, добавляем сыр по вкусу и дожариваем уже в виде половинки. Вкусно😍😍😍

Открыть в Telegram

Комментарии

0

Комментарии пишут вошедшие — так видно, кто автор.

Войти

Комментариев пока нет

Будьте первым, кто расскажет о канале другим.

Пожаловаться на канал

Расскажите, что не так: модератор проверит канал и примет решение. Подпись не нужна, но почту можно оставить — тогда ответим.

Причина Что не так (необязательно) Почта для ответа (необязательно)
Открыть в Telegram