Рецепты САЛАТОВ и ЗАГОТОВОК

Сочные, нежные рубленные котелки с сыром ⠀ Ингредиенты: 700 гр. куриного бедра или груди 2 ст.л. сметаны 100 гр. сыра Укроп Панировочные сухарики 4-5 ст.л. для начинки + для обваливания ⠀ Бедро нарезаем маленькими кубиками. Для фарша смешиваем бедро, натёртый сыр, укроп, сметану и сухарики. Смотрите по консистенции, сухарей может понадобится немного больше. Формируем котлетки, обваливаем в сухарях. Жарим с 1 стороны 5 мин. до румяной корочки, переворачиваем, накрываем крышкой и готовим 15 мин. до готовности на среднем огне, в конце крышку можно

Шефские советы для лучшего борща Ингредиенты: - Свекла 3шт - Морковь 1шт - Лук репка 2шт - Масло растительное - Томатная паста 100гр - Лопатка для бульона 700гр - Лавровый лист - Душистый перец - Черный перец горошек - Сметана и зелень для подачи Приготовление в видео

Картошка по деревенски с соусом тар тар Ингредиенты (соус): • Желток куриный 2 шт ( варёный ) • Горчица 1 ч.л. • Огурец 40 гр. соленых • Зелень 1 пучок • Сок лимонный 1 ст.л. • Масло растительное 1.5 ст.л. • Соль по вкусу • Перец чёрный молотый по вкусу Приготовление в видео

Закуска, которая улетает первой со стола Ингредиенты: • багет • сардина - 1 банка • яйца - 3 шт • зеленый лук • чеснок • майонез Приготовление в видео

Домашняя заготовка из куриной печени Вам понадобится: • Печень куриная - 3,5 кг • Сало - 1,2 кг • Лук - 1,5 кг • Морковь - 1 кг • Масло сл. - 600 г • Соль, перец - по вкусу Баночки по 0.7 (получилось 10 штук) Приготовление в видео

Кабачковые лепешки 🔥 Ингредиенты: Кабачки Растительное масло Сыр твердый - 180 г Начинка на выбор Выпекаем при 180⁰ 15 минут Video is too big

Ленивый жульен в хрустящих булочках Вам понадобится: • булочки для гамбургеров - 4 шт. • филе куриной грудки - 1 шт. • шампиньоны - 200 г • лук репчатый - 1 шт. • сыр тертый - 100 г • сливки 15% - 100 мл • соль, перец - по вкусу ❗️Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 10 минут (до подрумянивания сыра)

Вкусное филе Ингредиенты: Филе индейки или курицы 270г Яйцо 1шт. Сыр 50г Соль, специи по вкусу Сухари панировочные 90г Томатный соус/кетчуп Нарезаем порционно филе курицы или индейки, далее отбиваем. Смешиваем в ёмкости панировочные сухари, натертый сыр, соль, специи. Яйцо взбиваем вилкой в удобной ёмкости. Обмакиваем каждый кусочек отбивной в яйцо, потом с обеих сторон в смеси из панировочных сухарей, хорошо облепляем , выкладываем на сковороду, смазанной маслом. Готовим под крышкой с обеих сторон на небольшом огне до готовности. Отбивные кушаем с любым гарниром и соусом.

Ленивое хачапури Ингредиенты: • Творог 5% - 100 г • Мука - 50 г • Яйцо - 1 шт. • Желток - 1 шт. • Соль • Разрыхлитель - 0,5 ч.л. • Творог - 50 г • Сыр - 50 г

Нежные печеночные котлеты🥰 Ингредиенты: • куриная печень - 1 кг • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • яйца - 2 шт • мука - 3-4 ст. л • соль, перец, специи - по вкусу.

Знаменитый салат «Викинг» ▫️Куриная грудка - 1 шт. ▫️Консервированные маринованные шампиньоны - 1 банка ▫️Картофель средний - 3 шт. ▫️Консервированные ананасы - 1 банка ▫️Сыр твёрдый - 100 гр. ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Майонез - 5-6 ст.л. ▫️Соль, лавровый лист

Салат с копчёной курицей и шампиньонами Ингредиенты: Копченая курица - 200-300 г Шампиньоны - 200 г Огурец - 1 шт Яйца - 4 шт Сыр - 100 г Зеленый лук Майонез или сметана

Невероятно вкусный салат 😍 Ингредиенты: • помидоры черри • болгарский перец - 1 шт • горький перец - по вкусу • красный лук - 1 шт • укроп, петрушка • соль, розмарин, сушёный базилик - по вкусу • чеснок - 2 зубчика • сок лимона - 1/2 шт • оливковое масло

Салат «Горбуша под шубой»🥰 Ингредиенты: Горбуша консервированная - 2 банки Лук репчатый - 1/2 шт Огурец - 3 шт Куриное яйцо - 5 шт Горошек консервированный - 1 банка Майонез - 200 г Соль, укроп Слои: Горбуша - майонез Лук репчатый Огурец - соль Яйца - майонез Горошек - укроп Приготовление на видео Приятного аппетита!

Освежающий салат на скорую руку ✏️ Ингредиенты: яйцо - 4 шт сыр - 150 г кукуруза консервированная - 400 г огурец - 2-4 шт сметана - 3-4 ст.л укроп - 5 веточек чеснок - 2 зубч соль - по вкусу перец - по вкусу

Хочешь готовить вкусные обеды за копейки и не стоять у плиты сутками? 🍲✨ В канале «Бюджетные заготовки и консервация» собираем лучшие проверенные рецепты: 🥒 Сочные закатки на зиму без вздутых банок и сложных стерилизаций. 🥩 Заморозки-полуфабрикаты: один раз приготовил — всю неделю свободен. 💰 Экономные лайфхаки, как выжать максимум из сезонных овощей. Больше никаких вопросов «Что приготовить на ужин?». Всё быстро, вкусно и с умом для бюджета. 👇 Подписывайся и забирай подборку топовых рецептов прямо сейчас: https://max.ru/channel_recepte