РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ БЛЮД

Варёная колбаса Ингредиенты: ▫️курица - 1.2 кг ▫️лук - 1 шт ▫️морковь - 1 шт Для колбасы: ▫️мясо курицы - 600 гр ▫️бульон - 200 мл ▫️желатин - 30 гр ▫️сок свеклы - 1 ст.л ▫️соль, перец - по вкусу ▫️чеснок - 2 зубчика

Название фильма: Игра разума.

🫑 Жареный болгарский перец с чесноком #закуски 🗒 Ингредиенты: ‣ болгарский перец разных цветов – 4 шт ‣ сливочное масло – 20 г ‣ чеснок – 5 зубчиков ‣ соль и чёрный перец – по вкусу ‣ свежая зелень – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Растапливаем сливочное масло в глубокой сковороде и выкладываем перцы целиком. 2. Накрываем крышкой и обжариваем на слабом огне, периодически переворачивая, пока перцы не станут мягкими и слегка подрумяненными. 3. В отдельной миске смешиваем измельчённый чеснок, нарезанную зелень, соль и перец. 4. Аккуратно выкладываем готовые перцы на блюдо. При желании снимаем кожицу. 5. Смазываем перцы чесночной смесью и подаём тёплыми или охлаждёнными. Особенно вкусно такое блюдо сочетается со стейками, запечённой курицей или рыбой.

Вкусный завтрак за 10 минут Ингредиенты: творог 5% - 100гр. яйцо 1шт. рисовая мука 15гр. сыр 20гр. укроп по вкусу

🎥 Апокалипсис Z: начало конца

Открытый пирог с фаршем и шампиньонами Ингредиенты: Для теста: Мука - 380 гр. Сахар, соль - по 1 ч.л. Дрожжи - 1 ч.л. Подсолнечное масло - 20гр. Вода - 230 мл. Для начинки: Фарш - 400 гр. Лук - 0,5 шт. Шампиньон - 250 гр. Помидор - 1 шт. Зелень Сыр - 200 гр. Соль, перец - по вкусу Яйцо для смазывания Приготовление: Выпекаем при 180° 35 мину

Самая МЯГКАЯ ГОВЯДИНА 😋🥩 ⠀ Говядина 500-600 г Лук 1 шт, Морковь 1-2 шт Сливочное масло 20 г Замороженный горошек Томатная паста 2 ст.л Укус 6% 1 ч.л Мука 1 ст.л Соль, перец Хмели-сунели 1 ч.л Орегано 1 ч.л Вода 400 г

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ 😋 Тесто: Молоко  200 мл Сахар 1 ч.л, Соль 1 ч.л Дрожжи 1 ч.л Подсолнечное масло 3 ст.л Яйцо 1 шт (только белок) Мука 2–2,5 стакана Начинка: Картофель 500 г Сливочное масло 30 г Соль по вкусу, Зелень Сыр по вкусу

☁️ Омлет-облачко 🥚 📖 Ингредиенты: • Яйца — 4 шт. • Соль — по вкусу • Масло — для жарки 📖 Приготовление: Отделить белки от желтков. Белки взбить с солью до пышной пены. Желтки перемешать и вылить на сковороду, сверху аккуратно выложить взбитые белки. Готовить на слабом огне до готовности.

🍄‍🟫 Жульен с курицей и грибами #обеды #ужины #горячее 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриное филе – 400 г. ‣ шампиньоны – 400 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ сливки 20-33% – 200 мл. ‣ сыр – 70-100 г. ‣ сливочное масло ‣ растительное масло ‣ соль ‣ чёрный перец ‣ паприка 🍽️ Приготовление: 1․ Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до румяности. 2․ Отдельно на сливочном масле обжарить нарезанный лук и шампиньоны. Важно хорошо подрумянить грибы, а не просто потушить. 3․ Соединить курицу с грибами и луком, добавить соль, чёрный перец и паприку. 4․ Влить сливки, перемешать и прогреть несколько минут, чтобы соус стал гуще. 5․ Разложить жульен по небольшим формочкам, сверху щедро посыпать сыром. 6․ Запекать в разогретой до 200°C духовке 10-15 минут, до появления золотистой сырной корочки.

Лагман 🥔 🛒 Ингредиенты: ▫️мясо – 600 г. ▫️лук – 1 шт. ▫️морковь – 1 шт. ▫️картофель – 1 шт. ▫️сладкий перец – 1 шт. ▫️томатная паста – 2 ст. л. ▫️чеснок – 2 зубчика ▫️кориандр – 1/2 ч. л. ▫️сушёный базилик – 1/2 ч.л. ▫️лавровый лист – 1-2 шт. ▫️соль, перец 1️⃣Мясо обжарьте до румяности. 2️⃣Все овощи нарежьте кубиками. 3️⃣Сначала обжарьте лук, затем добавьте морковь. 4️⃣Введите томатную пасту и сладкий перец. 5️⃣Добавьте картофель и измельчённый чеснок. 6️⃣Влейте воду, добавьте специи и лавровый лист. 7️⃣Варите на медленном огне до готовности картофеля.

Великий уравнитель 2 (2018)

СМЕТАННИК 🤤🤤🤤 Ингредиенты для теста: ✅ Мука 300г ✅ Масло сливочное 150г ✅ Яйцо 1шт. ✅ Разрыхлитель 1,5 ч.л. ✅ Подсластитель, сахар по вкусу Начинка: ✅ Сметана 500г ✅ Яйцо 4шт. ✅ Ванилин по вкусу ✅ Сахар 4ст.л./50г

🥧 Лёгкий ягодный пирог «12 ложек» 🗒 Ингредиенты: ‣ яйца – 3 шт ‣ сахар – 12 ст.л ‣ масло растительное – 12 ст.л ‣ молоко – 12 ст.л ‣ мука – 12 ст.л ‣ разрыхлитель – 10 г ‣ ванилин – по вкусу ‣ смородина красная – 300 г Крошка: ‣ мука – 40 г ‣ сахар – 40 г ‣ масло сливочное – 30 г

🥟 Хрустящие чебуреки с говядиной 📝 Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука - 500 гр Соль - 1 ч.л Кипяток - 250 мл Растительное масло - 25 гр Для начинки: Говяжий фарш - 400 гр Репчатый лук - 400 гр Вода - 100 мл Соль Чёрный молотый перец Зира 🔥 Приготовление: 1. В кипятке растворите соль, добавьте растительное масло и перемешайте. 2. Всыпьте муку и замесите тесто. Накройте и оставьте на 20–30 минут. 3. Для начинки мелко нарежьте или измельчите лук и соедините его фаршем. 4. Добавьте соль, чёрный перец, зиру и воду. Перемешайте, чтобы начинка получилась сочной. 5. Тесто разделите на части и каждую тонко раскатайте в круг. 6. На одну половину выложите начинку тонким слоем, накройте второй половиной теста и защипните края. 7. Разогрейте достаточное количество растительного масла в сковороде. 8. Обжаривайте чебуреки с двух сторон до хрустящей золотистой корочки.

🍿Название: «Река»

ЭЧПОЧМАК 🥩😍 Тесто: Кефир 3.2% 200мл Сметана 2ст л Масло сл 100г Соль 1/2чл Сахар 1чл Мука 350-400г Яйцо 1шт Начинка: Говядина 400г Картофель 2шт Лук репчатый 2шт Соль, перец по вкусу Масло сл 40г

ДЕСЕРТ ПАВЛОВА 😍 Для меренги: 4 больших (или 5 маленьких) белков комн. темп. 150 гр сахара 150 гр сахарной пудры 10 гр кукурузного крахмала Щепотка соли Для крема: Сливки 33% Холодные 100мл Сахарная пудра 50-70гр Творожный сыр 150гр

САМЫЕ ХРУСТЯЩИЕ И ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖКИ 🥰 Тесто: Вода 500 мл (тёплая, не горячая) Дрожжи 7 г сухих или 21 г свежих Соль 1–2 ч. л, Сахар 1 ст. л. Растительное масло 3 ст. л. Мука примерно 800 г (смотрите по замесу) Для начинки: Картофель 500–600 г 1 Лук средний, Яйцо 1 шт Соль и специи по вкусу Video is too big